https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28521847/
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/cognitive-performance-among-the-elderly-in-relation-to-the-intake-of-plant-foods-the-hordaland-health-study/A87CE87D1428724A050659E2AE2FEF4B
未名脑脑说
柑橘类水果中不仅富含维生素C，还含有大量多酚，如黄酮类物质。它能抑制大脑的炎症、氧化应激过程，还能清除大脑中导致阿尔茨海默症的毒性物质。
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