老中医:肝火走眼,心火走嘴,肺火走鼻......每天喝一次这碗小甜汤,横扫各类上火,孩子长肉长个!

文摘   2024-11-02 11:51   广西  


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大家好,我是二丫头!

秋冬季节,天气渐寒,阳气内藏,气血运行也随之发生变化。寒邪易伤阳气,人体的气血趋向于内,体表相对气血不足,这就使得脏腑功能更容易受到影响。而且秋冬气候干燥,燥邪易伤津耗气,进一步扰乱人体的气血平衡,从而导致脏腑之火容易上炎,引发各种不适症状。

心火走嘴:从五脏与五官的关联来看,心火走嘴,心在五行属火,其华在面,当心火旺盛时,火性炎上,会在面部有所体现,如面红耳赤。同时,心开窍于舌,舌尖红、口舌生疮、口干、手足心热、烦躁入睡难等都是心火旺的表现。

这是因为心主神明,火扰心神,就会影响睡眠和情绪,而心与舌通过经络相连,心火上炎则舌尖易出现症状。对于孩子来说,心火旺会让他们在吃东西或说话时因口舌溃疡而疼痛,烦躁哭闹,睡眠质量下降。

推荐食疗食谱:莲子百合绿豆粥(清心火)

食材清单

绿豆50克、百合20克、莲子20克、银耳10克、黄冰糖适量。

详细制作步骤

1、准备食材:将绿豆、百合、莲子、银耳分别洗净,备用。
2、煮沸:在砂锅中加入一大锅水,大火煮沸。

3、下入食材:将洗净的绿豆、百合、莲子、银耳一同倒入沸水中,再次煮开后转小火。
4、煲煮:中小火煲煮30分钟,直至食材变得软烂。
5、加糖调味:加入适量的黄冰糖,再煲煮10分钟,待冰糖完全融化即可。
小贴士:

砂锅的保温性能较好,能充分保留食材的营养和香味。若家中没有砂锅,也可用高压锅代替。

绿豆具有清热解毒的功效,百合能润肺止咳,莲子则能养心安神,银耳富含胶质,有助于滋润肌肤。
脾火看牙,脾开窍于口,脾主运化,当脾火过旺时,会影响脾胃的正常运化功能,出现口干口臭、口渴、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘、腹胀、胃脘部疼痛等症状。这是因为脾胃的运化失常,导致气血生化受阻,火热内生,循经上炎于口。

肾火走耳,肾开窍于耳,肾气通于耳,肾阴是人体阴液的根本,当肾阴虚火旺时,会出现听力问题,如耳聋、耳鸣,还伴有小便黄赤、心烦失眠等症。肾阴虚则舌质发红、舌苔较少,这是因为肾阴不足,虚火内生,扰乱心神,且肾与膀胱相表里,虚火影响膀胱气化,出现小便异常。

肝火走眼,肝开窍于目,肝主疏泄,当肝火旺时,肝气上逆,气血上涌,眼睛就会出现干涩、发红、肿痛、视物模糊等症状。而且肝火旺的人往往脾气较大,容易发怒、焦虑、失眠。
孩子肝火旺会眼屎增多、眼睛发红干涩,口苦、口干,还可能导致食欲不振、便秘、烦躁爱发脾气,这是因为肝的疏泄功能失常,影响了胆汁的分泌和脾胃的运化。
推荐食疗食谱:芹菜小米粥(清肝火)
食材清单
芹菜50克、小米50克、辅食油(可选)几滴。
详细制作步骤
1、准备食材:将芹菜洗净,切成小段;小米淘洗干净,备用。

2、煮粥:将小米和芹菜一同放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火。
3、煮烂:小火煮30分钟左右,直至小米和芹菜都变得软烂。

4、打成糊糊(可选):对于小宝宝,可将煮好的粥用料理机打成糊糊,加入几滴辅食油调味。
小贴士:

芹菜富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。小米能健脾和胃,促进消化。芹菜与小米的比例可根据宝宝的便秘情况灵活调整。
肺火走鼻,肺开窍于鼻,肺主气司呼吸,当肺有火时,气血上逆,鼻子会发红,出现鼻腔干燥、鼻子痒、流鼻血等情况。肺火有实火和虚火之分,实火伴有咳嗽、咳黄痰、咽喉肿痛、大便干燥等,虚火伴有手足心热、盗汗、心烦失眠、潮热、咳清稀痰等。这是因为肺的宣发肃降功能失常,火热之邪侵袭肺部,导致肺气上逆。
推荐食疗食谱:冰糖银耳烤雪梨(清肺火)
食材清单
雪梨2个、冰糖、枸杞、银耳、红枣3-5个。
详细制作步骤
1、准备食材:将雪梨洗净,去皮去核;银耳泡发后剪成小块;红枣去核;枸杞洗净备用。

2、煮雪梨:将雪梨果皮和果肉一起放入锅中,加入少许清水和冰糖,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3、准备烤碗:将炖好的雪梨和水倒入烤碗中,加入泡发好的银耳、红枣和枸杞。

4、烤制:烤箱预热至200度,将烤碗盖上锡纸,送入烤箱烤25分钟即可。
小贴士:

雪梨能润肺生津,清热化痰;银耳富含胶质,能滋润肌肤;红枣和枸杞则能补气养血。烤制过程中,锡纸能防止水分流失,保持食材的鲜嫩。
综合调理:对于孩子上火引起的各种症状,除了针对性的食疗外,还应注重日常饮食的均衡与多样化。多食用新鲜蔬菜、水果,避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入。同时,保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠,有助于增强体质,提高免疫力。
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二丫头美食记
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