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大家好,我是二丫头!
亲爱的朋友们,在中国传统文化的广袤天地里,养生之道犹如一颗璀璨的明珠,闪耀着古人智慧的光芒。我们的先辈们通过长期的生活实践,总结出了一套与自然节律相契合的养生方法,其中饮食养生尤为关键。每个季节都有其独特的饮食宜忌,立冬作为冬季的开端,更是养生的重要节点。
民间常说:“食三吃三不吃,一定要记清。” 立冬之后呢,我们的饮食得讲究起来,要做到三少吃、三多吃,这样才能更好地养护我们的身体。那到底哪三样要少吃呢?这其中可大有学问。
立冬后,要注意控制咸味食物的摄入量。你可能会说,盐不是入肾嘛,像吃六味地黄丸的时候,用淡盐水冲服,补肾效果更好呢。没错,咸味入肾,但过犹不及,过咸的食物反而容易伤肾。
《黄帝内经》中就提到 “肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之”。这就告诉我们,如果吃过多咸味的食物,会泄肾气、伤肾气。
从现代医学角度来看,冬季可是心脑血管病的高发期。外面冷空气多,我们的毛细血管收缩,血压容易升高。要是在这个时候吃太多咸味食物,血压突然升高,就很容易诱发一些急性的心脑血管疾病。
所以啊,冬季不管是中医理论还是西医研究,都不建议吃太咸。咱们在做菜的时候,食物别加太多盐,口味稍微淡一点,对身体更好。就像那句俗语说的:“少吃盐,多健康,冬季养生记心房。”
冬季要遵循 “春生夏长,秋收冬藏” 的规律,这个时候我们要封藏肾气、肾阳和肾精。如果吃过多寒凉的东西,比如吃好多雪糕、喝好多冷饮,就会打破肾封藏阳气的状态。也许冬天的时候你没觉得有什么问题,但到了第二年春天、夏天,麻烦就来了。
春天容易得感冒之类的疾病,夏天容易拉肚子。这就是因为春夏秋得的病,病根可能在冬天没好好养生。所以说,冬天尽量别吃太寒凉的食物,别因为一时的口腹之欲,影响了身体的长远健康。这也应了那句 “冬不藏精,春必病温” 的古训。
冬天我们常说要滋补,但滋补可不是吃油腻食物哦。油腻食物本身就不好消化,冬季人们活动量少,肉类食物又吃得多,脾胃已经不堪重负了。要是再吃过多油类食物,像油炸的或者特别肥的肉类,首先就会伤脾胃,导致脾胃的运化功能失常。
其次呢,身体还容易变得沉重,湿气、痰湿就这么来了。所以冬季要尽量少吃油腻食物,让脾胃轻松一点,身体才能更健康。就像俗话说的:“油腻食物吃得多,脾胃受累病来磨。”
常言说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。” 冬天为什么要吃萝卜呢?因为冬天是适合滋补的季节,我们可能会吃很多肉类这些 “血肉有情之品”,它们在身体里不容易消化。
这时候吃点顺气通气的萝卜,就能帮助脾胃更好地消化这些食物,让腹气通畅。比如吃了一顿丰盛的羊肉大餐后,来一块萝卜,感觉整个人都清爽了。萝卜就像是身体的 “清洁工”,把多余的 “垃圾” 清理掉,保障身体的正常运转。
山药在冬季也是个好东西。它对补肺、补脾、补肾效果都很好,而且性子温和,不容易伤脾胃。冬季滋补的时候,我们可以多吃点山药,像山药粥、蒸山药之类的。
吃一碗热气腾腾的山药粥,既能温暖身体,又能滋养身体,感觉从里到外都舒服。山药就像是一位温和的朋友,默默地为我们的身体加油助力。
冬季可以适当吃点肉,比如羊肉、牛肉,尤其是羊肉,它性比较温。如果您是手脚冰凉、怕冷、气血亏虚的朋友,到了冬季可以适当多吃点羊肉。但要是您本身容易上火、便秘、身体热重,还有湿气,那冬天就可以多吃点山药、萝卜,少吃点肉类。
所以冬季进补要分体质,不能盲目跟风。如果是阳虚、气血亏虚的人,冬季想滋补,可以适当用一些 “血肉有情之品”。
就像阿胶、蛤蜊、海马之类的,它们滋补气血的功能可能比植物性药材更强。不过吃肉的时候,尽量用清炖、清蒸的方式,少加油、少加盐,这样才更健康。
朋友们,立冬之后养生的 3 少吃、3 多吃,你们现在都清楚了吧?一定要叮嘱家人哦,让我们一起健康地度过这个冬天!