五味子，又称为山花椒、玄及、五梅子等，是一种传统的中药材，因其果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全而得名。五味子的花语寓意为"成熟．爱情．思索．回忆"，代表着经历生活种种后，人们对美好往事的回忆和追求。
五味子习称北五味子，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等省区。五味子野生于海拔1200-1700米针阔混交林中，山沟、溪流两岸的小乔木及灌木丛间。
五味子始载于《本经》。云："生齐山山谷及代郡（今安徽贵池及山西大同）"《本草经集注》谓："今第一出高丽，多肉而酸甜，次出青州、冀州（今山东、河北境内），味过酸，其核并《别录》似猪肾。"《纲目》云："五味子今有南北之分，南产者红北产者黑，人滋补药，必用北者为良。"《图经本草》载："五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味俱也，故名五味子。"我们常说的五味子特指北五味子的干燥果实，而南五味子则是华中五味子的干燥果实。李时珍曾说："五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良"。南北五味子以黄河为界，黄河以南区域的，被称作南五味子。生长于黄河以北区域的被称作北五味子。
秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐代药学家苏恭在《唐本草》中记述道："其果实五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味。此则五味俱也"。故有五味子之名。古医书称它猪、玄及、会及，五味子的药用价值在《神农本草经》中已有记载，被列为上品。《黄帝内经》提到五味子五脏俱全，孙思邈提出"五月常服五味子以补五脏之气"。李时珍也认为五味子能补肺、肝、肾，而李世材则称五味子为"生津之要药，收敛之妙剂"。清朝光绪皇帝也曾常服五味子以益肺金之气。【采收加工】秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。用时捣碎。以粒大、色红、 肉厚、有光泽、显油润者为佳。【功能主治】 收敛固涩，益气生津，补肾宁心，主治久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。五味子＋枸杞：五味子和枸杞都具有滋补肾阳、明目的作用，二者搭配使用可以增强养肾健目的功效。
五味子＋当归：五味子具有温补肺气的作用，而当归则具有活血养血的功效，二者结合可以起到补气养血的作用，适用于气血两亏的症状。五味子＋人参：五味子具有健脾益肺的作用，而人参则具有补气养血的功效，二者联合使用可以起到改善脾胃功能、增强体质的作用。五味子＋黄芪：五味子和黄芪都具有健脾益气的作用，二者搭配使用可以加强补脾益气的效果，适用于脾气虚弱、气虚乏力的人群。
五味子＋熟地黄：五味子具有滋阴补肾的作用，而熟地黄则具有滋养肾阴、补血的功效，二者结合使用可用于治疗肾阴亏损、血虚所引起的症状。五味子本身带有微量毒素，服用之后能够起到兴奋呼吸中枢的作用，令呼吸的频率还有幅度加大，除此之外还具有增加胃酸以及降压的作用。不过需要注意的是，如果没有科学的服用五味子，或者过量服用都可能威胁生命健康。五味子除了药用价值，还有很多其他价值。其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类，有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗的功效。其叶、果实可提取芳香油。而它的种仁中也含有脂肪油，榨油可作工业原料、润滑油。其茎皮纤维柔韧，可用来作为绳索，可谓全身是宝。株:多年生落叶木质藤本，长可达8米。全株近无毛，皮捻之有花椒气味。幼枝红褐色，老枝灰褐色，常起皱纹，片状剥落，稍有棱角。叶:叶互生，膜质，宽椭圆形，卵形、倒卵形，宽倒卵形，或近圆形，先端急尖，基部楔形，上部边缘具胼胝质的疏浅锯齿，近基部全缘；叶柄长1-4厘米，两侧由于叶基下延成极狭的翅。花:花芳香；单性，雌雄异株。花被片粉白色或粉红色，6-9片，长圆形或椭圆状长圆形。果:聚合果长1.5-8.5厘米，聚合果柄长1.5-6.5厘米；小浆果红色，近球形或倒卵圆形，径6-8毫米，果皮具不明显腺点。种子:种子1-2粒，肾形，长4-5毫米，宽2.5-3毫米，淡褐色，种皮光滑，种脐明显凹入成U形。图片来源于网络，内容仅供参考，具体使用方法请遵医嘱。
