入秋后,最养脾胃的3种食物,坚持一个1个秋天,气血足了虚热没了生病少了

健康   2024-08-23 08:56   四川  


2024年三伏时间表(共40天)

初伏:7月15日~7月24日(共10天)

中伏:7月25日~8月13日(共20天)

末伏:8月14日~8月23日(共10天)



明日出伏,代表最热、最湿的40天要结束了。

我们常说“一夏无病三分虚”,最虚的是哪里呢?——脾胃。

立秋之后,季节转换,最需要照顾的,也是脾胃。

一个夏天过去后,大多数人的脾胃,都不太好了。



明日出伏,脸上出现这6大表现
代表你的脾胃是真的虚了

1. 你是不是正在皱眉?

甚至眉间有“川”字纹。

“脾在志为思”。脾虚之人会更敏感,常内耗、思虑过度,在脸上的表现出来就是容易皱眉。

2. 你是不是最近嘴唇干燥,老脱皮?

而且唇色淡白。

脾开窍于口,其华在唇。唇色能直接反应出脾胃状态。

3. 你是不是最近脸色蜡黄、暗沉?

不红润也不白皙?

脾为气血之源。脸色最需要气血支撑的,脾虚的人,脸上就藏不住。


4. 是不是眼袋、黑眼圈变严重了?

黑眼圈和气血瘀滞有关,眼袋和湿气有关,这些都和脾胃脱不了干系。

5. 爱出油,头发油、鼻子油、额头油都算。

脾为痰湿之源。脾虚运化慢,身体就会堆“垃圾”。

6. 最近睡觉出现了流口水的情况。

“脾在液为涎”。脾胃健康,则涎液上行于口,但不溢于口外。



这3种应季的“养脾菜”,各有长处
补气血、清虚热、祛浊垢
脾胃虚弱的人,入秋后家里要常备

脾为后天之本。

气血不足、湿气重、有虚热,看起来是不同的问题,在中医这里,根源还是在脾胃。

夏秋季节转换之中,脾胃不好的人,家里离不开这3个菜。


01 秋天的藕
气血不足的“脾虚人”,适合吃
一碗浓汤喝下肚,脾胃补了气血也养了

夏天脾虚空虚,气血运化本就不好,暑热又容易伤气血,出伏后,好多人都出现了气血不足的状况。


气血被伤到了的人
出伏后是什么样的?

  • 蹲下、久坐之后,站起来双眼发黑

  • 食欲异常,没有食欲或者暴饮暴食。

  • 立秋后就出现秋乏了。

一般来说,秋乏是在8月底才出现。如果你在前段时间,立秋之后就总觉得困乏无力,那么这个夏天,你的气血和脾胃就是消耗太多了。


这种时候,好多人其实是虚不受补的,大鱼大肉这种过于补的东西,起不到作用。

秋天补气血要吃的是——藕。

而且得是熬得透透的“浓藕汤”,可以把气血直接补进身体里。


怎么看有没有补上呢?就看手的大鱼际,一段时间后,是否变充盈红润、变饱满了。

如果有,那就是补上了。气血不足的人,大鱼际一般都是:萎缩凹陷,不饱满的,呈现紫青色。




-“健脾补血”浓藕汤-

【食材】

一定要粉藕 | 2段,水 | 适量

不需要盐,也不需要糖

(1人份)

【做法】


1. 藕先切小段,每段十字刀切成4小块,像拍黄瓜一样拍碎它们。
2. 不能用铁锅,最好是砂锅加水炖2小时
3. 水漫过藕,一节指头那么高。





02 秋天的山药
入秋后总是虚热的人,适合吃
既补虚,又清热

什么叫虚热呢?


  • 爱长溃疡和痘痘,但又体寒怕冷

  • 嘴唇发红、燥热,但又不爱喝水

  • 脾气火爆、郁燥,但又总觉疲乏无力

  • 无苔,或者薄苔,火气集中在头面部。


《随息居饮食谱》:山药甘平,煮食补脾肾,辟雾露,清虚热。

好多东西,都是一面的,比如一味地清,或者一味地补,这叫“偏性”

但山药不同,它是多面的,在补进去的同时,还能清,还能调。

常常是一味山药,能搞定各种问题。

这也是为什么,但凡接触过中医养生的人,都比较推荐山药。


  • 慢补食养:新鲜山药,蒸或煮。

隔三差五的,一个秋天吃下来,你会发现,虚热没了,皮肤变滋润了,咳嗽、腹泻这类秋季病也没找上门来。

  • 急调扶正:山药片煮水。

感冒的初期和末期用,是最好的。加速身体排病,喝完盖被子睡一觉,生病状况就缓和很多了。


03 秋天的芋头
入秋后多浊垢的人,适合吃
排浊又补虚

《随息居饮食谱》:芋头,煮熟补虚涤垢,可荤可素。

这个“浊”和“垢”,其实就是夏天积累在身体里的毒、湿、毒、痰……这一系列的垃圾。

有个词叫“秋后算账”。夏天阳气顶在外面,病发不出来,秋天阳气一收,生病的人就多起来了。


浊垢多的人,秋天不好过


  • 立秋后出现肠胃问题

  • 立秋后痰变多了

  • 立秋后发鼻炎

  • 立秋后情绪变化更大了。

这些反应,都可以看作身体自发地在往外排浊。


一般长在土里的东西,得土气,擅长健脾,比如山药、土豆、红薯等。

而芋头胜过它们地方就在于,它质感和纤维,更粗糙一些,更能激发脾胃去运化和排浊。

特别要说的是,吃芋头,不可过量,也不需要常吃。就像我们也不会天天做大扫除一样。

不适合吃芋头的人:

  • 腹部胀满的人,

  • 消化不好的人,

  • 对芋头过敏的人。


换季养生,向来是很多朋友的难题。

季节转换快,身心一下子暴露很多问题,不知道抓哪个。

有位老师和我说过:“当身体失衡的时候,抓住脾胃,其实也就是抓住了平衡。

就像生活中,事和人都变化得很快,而我们始终知道自己要什么,要做什么,那心便是越来越宽的。

祝大家,无论是身心,还是生活,都能安然度秋。

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文 | 晚舟
编辑 | 晚舟
插画 | 泽漆
校对 | 叶子


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