发炎是大量慢性疾病的元凶,所以现在的健康观念越来越重视身体抗yan(火火)。市面上越来越多抗yan饮食,这是对的。但你知道从哪里开始吗?
是的,要从最日常的油开始。国人的饮食大多是食用炒菜,而我们用的炒菜油基本上都是富含Omega-6的油,比如大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、菜籽油等等,如果只摄取Omega-6而很少摄取Omega-3和9的话,油脂比例失衡,很容易造成炎症。这就是为什么人一定要吃好油,而且油脂摄入一定要均衡,要按照1:1:1的比例来摄入。详情请见抑郁、掉发、记忆力减退,原来是身体缺乏这几种油脂!
Omega-3影响身体的代谢、记忆、视力和情绪的调节,很多忧郁症患者都有Omega-3缺乏的情形(国人最容易缺乏的油类); 代表油品:亚麻籽油、紫苏籽油、鱼油 Omega-6协调荷尔蒙水平,皮肤的代谢,帮助稳定胆固醇的健康; Omega-9帮助减少情绪波动,促进心血管健康,缺乏Omega-9会带来皮疹,脱发和关节疼痛等症状。 代表油品:橄榄油、牛油果油、花生油
今天就为您推荐富含Omega-9、且可以用来炒菜的好油——牛油果油。
牛油果素有“森林奶油”的美誉,被吉尼斯评为“最有营养的水果”。它富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,钠钾镁钙等矿物元素含量也高!
牛油果油就是从牛油果中提取出来的油脂,是公认的健康脂肪。它的脂肪主要来自果肉,含有丰富的Omega-9。牛油果油里油酸含量高达45%-64%,此外还有4%-11%的棕榈油酸(另一种单不饱和脂肪酸)。
通常来说,牛油果油大多采用精炼方式,烟点非常高,适合各种烹饪,而且它的味道比较中性,基本上是无味的,可以更容易的融入到日常的餐食中。
我们特别挑选到了专注营养油脂十余年的「晟麦牛油果油」以及纯净柔和的「喜马拉雅粉盐」,要记得好好吃饭哦~
1、适合宝宝的热炒油
如果家里有个总爱挑食的宝宝,不然试试用牛油果油来打开他的胃口。
牛油果素有“森林奶油”的美誉,它富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,钠钾镁钙等矿物元素含量也高!
晟麦牛油果油全部采用新鲜、优质的牛油果,特别适合身体和大脑处于飞速发育阶段的宝宝吃,让TA越来越聪明。
2、低温冷榨,无添加,更营养
每一颗牛油果都是自然成熟、手工采摘,采用低温冷榨工艺,最大程度保留了牛油果中的各种营养元素。
全程没有做添加,只有这样的油,才能够被称作是真正的牛油果油!
油色呈透明的淡绿色,闻起来有淡淡的清香,质地略微浓稠,口感顺滑、醇厚。只有上好的原料才能做出这种好油!
3、煎炸烹炒油烟少,更健康
相对于核桃油、橄榄油来说,晟麦牛油果油的起烟点为225°C,较其他食用油高。
一般食用油被加温至起烟点的温度时,其中的成份会被分解并产生反式脂肪酸且不适合食用。
较高的起烟点说明了牛油果油能承受更高温度的烹煮,因此较其他食用油更为适合高温煮食,对身体更健康。
炒时蔬,拌蔬菜泥,蝴蝶面…冷吃热炒都可以,婴幼儿,孕妇、老人都可以食用。
这款粉盐在商城售卖的很好,比起普通的精制盐,它的口感丰富且柔和,里面还有很多微量元素。
纯净的粉红色水晶盐是岩盐中难得的上品。
这些盐矿含有:多达几十种不同的微量矿物质,这些包括常见的矿物质,如钾和钙,以及鲜为人知的矿物质,如锶和钼,对人体健康非常有益。
含有六种电解质:钠,钾,氯,镁,磷和钙,可以补充人体自然的电解质。
用过的都说好✔
用喜马拉雅盐做过菜的都知道,只需要一点盐就能激发出食物的本味。
喜马拉雅山粉盐的妙用✔
烹饪:
作为食用盐加入热汤和菜中。在欧美,喜马拉雅矿物粉一般用作finishing salt,即在菜端上盘后再撒上盐,既作为装饰来提升食物品相,也能丰富食材的口感。
活力能量水:
盐水浴:
将1-2磅喜马拉雅盐加入37度-40度左右的温水中溶解,全身泡浴20-30分钟。可以帮助平衡皮肤PH值,促进皮肤健康。
热敷:
将喜马拉雅盐溶解为盐水,盐水温度与体温相似,之后浸湿毛巾或敷布,敷于需要区域,之后用干布擦干即可。这样有很好的清洁和去汗效果。
蒸汽吸嗅:
将矿物盐加入一盆烧开的热水中溶解后吸嗅热蒸汽,头部盖上毛巾以达到较好功效,吸嗅10-15分钟,能够缓解嗓子不适。
喜玛拉雅矿盐是地球赠与人类的礼物,是稀缺的资源,愿我们都能怀着感恩的心来食用。
PS:注意哦,本次上架的粉盐是细盐,不是粗盐颗粒,无需研磨即可使用。
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