周末得空去爬山,走在铺满落叶的小道上,欣赏着漫山遍野的秋色,走累了,坐下来吃几瓣背包里的桔子,突然感慨,我们的一切都来自大自然啊!
我们呼吸的空气、吃的食物、甚至是我们想要的精神世界,都能在大自然里找到。进入秋天,树叶凋零,哪怕树木自身要光秃秃了,也会不忘给我们留下丰硕的果实:猕猴桃、板栗、柿子、石榴、桔子......
最近是山里赏秋的最佳时节,朴一也为大家带来一款秋天的颜色——涌泉蜜桔。吃过正宗涌泉蜜桔的人,称之为“桔中之王”。每年成熟的季节,江浙沪一代自驾奔赴涌泉镇采购蜜桔的人是一批又一批,甚至不少熟客为了送宾客,提前一年就开始预定。
今年第一波涌泉蜜桔上市啦!当你剥开那层薄薄的皮,一股清新的柑橘香立刻弥漫开来。果肉软嫩无渣,像一颗甜水小炮弹,从薄薄的瓣膜里炸裂开来,倾泻而出,甜而不腻,满嘴爆汁的满足感,不愧叫“涌泉”蜜桔。
荷尽已无擎雨盖,
菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,
正是橙黄橘绿时。
这是元祐五年,吃货东坡历经官场浮沉,调任杭州太守,题赠好友刘景文的一首勉励诗。在焦虑的人生中,有些荒芜是无法回避的,唯有努力寻找生命中的色彩,才能够领悟到橙黄橘绿时真正的美。
橙黄橘绿,在苍茫的秋冬景致中,储存着阳光的汁水,让日子都跟着明亮起来。热爱生活的人,从来不让舌头寂寞。作为专属秋冬的酸甜味道,涌泉蜜橘的滋味,比漫山的晚霞更美,也为唇舌带来治愈的风味。
括苍山高耸入云,椒江穿城而过,直入东海,受海洋水体调节和高山对流阻滞,涌泉镇夏无酷暑,冬无严寒,2800小时的日照,800毫升的雨水,让这颗远渡重洋而来的宫川蜜橘,在临海,橘橙栽培已逾1800多年的涌泉,找到了最适宜的栖息地。
北纬28°的亚热带季风气候,海拔500M的高山果园,在晨霜晚露的沐浴中,在煦暖的阳光和风轻拂下,这颗饱含着90%汁水的蜜橘,慢慢由青转黄,最终呈现橙红,以高达15°的香甜,征服着每一位橘客。
无核岂无意,薄皮非薄情。蜜藏深似海,欲剥且轻轻。涌泉蜜桔桔皮表面油孢含量较少,因此它的皮相对一般桔子不苦不涩,甚至可以连皮吃,所以就有了“天下一奇,吃桔带皮”的美誉。
源自核心产区的涌泉蜜橘,之所以能成为橘届翘楚,以皮薄肉嫩、汁多味浓、无核无渣,软糯香甜而闻名。
剥开金灿灿的薄嫩表皮,会散发淡淡的香味,带着汁水的果肉便迫不及待的迸出,晶莹饱满,还未入口,就令人垂涎三尺。轻轻一咬,鲜甜的汁水立即淹没整个口腔,无核无渣,带着浓浓清香的果肉,嫩到轻抿则化 ,正所谓:香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
树树笼烟疑带火,
山山照日似悬金,
行看采掇方盈手,
暗觉馨香已满襟。
从海拔500米的高山橘园按成熟度新鲜采摘的涌泉蜜橘,经过细致的人工分选,寄递到千里之外的饕客手中,梦牵味蕾到山尖,满树垂红仙亦瞻。可喜包邮一箱至,从堂到室溢清甜。
轻轻剥皮,整颗入口,犹如一瓣瓣甜水儿小炮弹,牙齿划破的瞬间就炸裂开来,没有纤维感的阻挠,正是让舌尖变得温柔的时刻。新擘甜齿牙,名实两相于。一啖至再三,东坡笑不如。
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