【朴一优选好物】是朴一生活美学的延伸板块，这也我们八年从未改变的理念和初心，从衣食坐卧行全息探索感知。物只代表/反映我们所提倡的生活态度，所以没有特别多的杂乱物品，只有多次甄选后的少量天然健康有机的食与物，极力推荐的，都是我们自己亲自品尝或一直用的。本专栏为产品推荐，本文为广告，文中产品功效描述和产品实拍图由品牌方提供。![]()
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熟悉生酮饮食的朋友都知道，椰子油可以说是生酮期必备。生酮饮食简单来说就是高脂肪、适量蛋白和低碳水的饮食结构。生酮饮食的核心在于产生酮体（脂肪分解的产物），是一种在身体缺乏足够葡萄糖时，由肝脏将脂肪分解产生的替代能量来源。酮体不仅能为身体提供能量，还能帮助控制血糖，促进健康体重管理。椰子油富含中链脂肪酸（MCT），椰子油富含中鏈脂肪酸(MCT)，其中以C12(月桂酸)为主，也包含C10和C8，它们能快速被代谢，转化为酮体。超模米兰达·可儿曾直言，她的保养秘诀在于每天吃4勺椰子油，用椰子油做饭，做蔬菜沙拉，甚至添加到自己喜欢的绿茶里。尤其在168轻断食期间，用椰子油制作的防弹咖啡也必不可少。在咖啡中加上椰子油、姜黄粉，如果手头方便还可以用搅拌机打出细密的泡沫，就是一杯香浓丝滑的咖啡啦！在众多椰子油中，朴一精选到罐装的「恬禾亦椰子油」和盒装条剂的「晟麦椰子油」，方便大家在各种场景的使用，都是低温冷压榨，椰香浓郁，只闻一口都要香迷糊了！![]()
一般的食用油不稳定、易氧化、烟点低，烹饪时很容易产生油烟。而油烟中含多种致癌物质、反式脂肪、自由基等，长久食用会对人体健康造成极大损害。而椰子油的烟点高达200℃，高温烹饪时不容易产生产生致癌物质与反式脂肪，尤其适合我们中国人都爱的高温烹饪。（我们常用的葵花籽油、亚麻籽油、菜籽油的烟点大概107℃，花生油、大豆油也才160℃）椰子油还是自然食物中为数不多的富含中链脂肪酸的一种油脂。（食用油在肠道水解后，根据脂肪酸的碳链长度不同，分为长链脂肪酸、中长链脂肪酸和中链脂肪酸。）葵花油、花生油、橄榄油都是长链脂肪酸，在人体内需26步才能分解，容易增加胃肠消化负担、造成内脏脂肪囤积。而椰子油中64%是中链脂肪酸，不像普通油脂需要26步才能分解，椰子油的消化吸收只需3步，所以椰子油能很快转化成能量使用，不会堆积在身体里。经常买椰子油的人会发现，椰子油除了冷压榨的，还有高温精炼的。哪种萃取方式相对来说更好呢？别急，慢慢看。采用新鲜椰子肉低温物理榨取，所有工序都在低于50℃的温度下进行，整个过程不超过6个小时，较大限度的保留新鲜椰子的香气和营养物质。采用椰肉干提炼制成，通常要经过去味、漂白、脱臭和提纯等步骤，去除了椰子肉的天然味道和营养物质。![]()
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不仅可用于高温烹调，还适合冷食护肤等，拌沙拉、加在米饭里、汤品里，每天吃一些，对于健康非常有益。椰子油的神奇之处，不仅在于它比一般的食用油更健康，还在于它的百搭。
椰子油烟点高，不用担心高温烹调产生的反式脂肪和致癌物质，吃起来更健康、放心。
椰子油能促进肠胃蠕动，可以加到水、酸奶或果汁中一起喝，对改善肠道环境有一定效果。还可以加到咖啡里，能快速产生酮体，提升人体基础代谢率，促进脂肪燃烧。用椰子油拌沙拉，口感清淡、自然，比普通酸奶更健康，还能减少脂肪堆积，减肥的人吃它准没错。因为更适合高温烹调，所以椰子油更适合进烤箱，还不担心发胖，素食人群和减肥党完全可以用它替代黄油来做烘焙，蛋糕、曲奇更香酥。
椰子油还有抑菌作用，每天早上刷牙前，在嘴里含一勺椰子油，并且在嘴里漱10-20分钟，之后吐出，可以刷牙或用热水漱口，每周 3-4 次，可以清洁牙齿、改善牙龈红肿出血、有效去除口臭，预防蛀牙及牙周病。洗发前在头发上抹上椰子油，从发根到发尾，停留10分钟，再用洗发膏清洗干净，头发会柔软有光泽，特别适合经常烫染头发的受损发质。椰子油还有很强的清洁效果，可以溶解油污、化妆品，还不会伤害皮肤，平时可以当卸妆油来应急。![]()
这么万能的椰子油，简直造福了所有爱美的小仙女。平时出去玩，都不用带瓶瓶罐罐了，一瓶椰子油就能一步到位！25°C是椰子油的凝固点，在此温度以上时，椰子油呈现液态，透明纯净。当温度低于凝固点时，椰子油就变成了白色固体，这属于正常现象。当椰子油出现凝固现象的时候，可以将椰子油的瓶子浸泡在温水当中，或可直接用汤匙挖取使用！![]()
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这款椰油合作的生产方来自越南，无污染的环境、良好的气候与土壤条件，让果肉出油率高于普通椰子。采用低于60°的冷榨工艺加工，比高温精炼出的椰油，保留了更多椰子原有的营养成分，其中中链脂肪酸含量达65.0%。而且配方不含香精、防腐剂、色素等有害化学成分。![]()
晟麦已经有 20 多年的经营历史了，专注营养油脂也有 10 多年。晟麦的亚麻籽油占中国有机亚麻籽油总出口量的 50%。还拥有国内外 10 多项认证和日本、美国、欧洲、中国 4 国有机认证，还通过了美国 GMP 认证特种油脂企业，给宝宝吃是绝对没问题哒。这款产品之前的包装是瓶装的，后来晟麦更新了产品包装，改为盒装条剂，一条10ml方便控制用量，也方便外出携带，随取随用。![]()
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