喜大普奔!上海2024年要发力推广社区食堂了!
早些时候,市民政局、市财政局、市市场监督管理局联合出台《关于推进本市老年助餐服务高质量发展的实施意见》。
其中重点提到,至2025年,全市社区食堂数量达到400家,老年助餐点达到2000个,日供餐能力达到25万客。
这意味着上海市民青睐的社区食堂将大规模普及了吗??
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上海为什么要建社区食堂?
上海之所以大力推动建设社区食堂?最重要的一个因素就是上海人口老龄化问题。
根据上海民政公布了2023年末上海市户籍老年人口、老龄事业和养老服务的相关综合统计信息,我们发现上海的深度老龄化现状已经到了相当严重的地步了。
据统计,截至2023年末,上海市户籍总人口为1519.47万人,
其中60岁及以上的老年人口达到了568.05万人,占总人口的37.4%,
65岁及以上的老年人口为437.92万人,占比28.8%,
80岁及以上的高龄老年人口则有81.64万人,占比5.4%。
60岁及以上的老年人口的占比同比上升了0.6%。
在区域分布上,虹口区、黄浦区和普陀区的老年人口占比位列前三,其中虹口区的老年人口占比更是接近45%。
此外,上海还面临着独居老年人口和孤老人口的问题。
据统计,2023年末,上海的独居老年人数为33.41万人,其中孤老人数为2.58万人。这些独居和孤老的老年人在生活中可能面临着更多的困难和挑战,需要社会给予更多的关注和帮助。
上海是中国首个进入老龄化的城市,而且已经进入深度老龄化的阶段,面临着众多的挑战和问题,城市适老化基础设施亟需建设,而养老助餐更是首当其冲需要建立的重要服务之一。
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社区食堂成“香饽饽”
实际上“社区食堂”早在2019年3月就已经进入到了上海“五年计划目标”中。
2019年上海市民政局、市财政局、市市场监管局初次制定五年计划目标,推进顺利,并且市和区政府联合提供一次性补贴。而这个一次性补贴成为了当时推动社区食堂建设的主要方式。
根据《关于提升本市老年助餐服务水平的实施意见》,一次性建设补贴由市和区级财政按供餐能力分档共同分摊,800客及以上(大型)、500至800客(中型)、150至500客(小型),以及厨房+助餐车配送为主的老年助餐点,市级财政分别给予一次性建设补贴50万元、30万元、10万元以及1万元,而区级财政至少另外承担同等金额甚至更多。
经过这些年市和区级的支持,上海多个社区食堂因省心方便、价格实惠、健康卫生和智能化而深受居民的青睐。
比如,位于曹杨新村的武宁片区社区长者食堂,就餐区域面积200多平方米,可以容纳120人,同时用餐提供早、中、晚餐,每天可服务食客1200人次以上。
自2019年开张后,武宁片区社区长者食堂用了两招,便成为了上海社区食堂中的“人气王”。
一是惠民亲民的价格。
当天现做的馒头只要1.3元/个,烧麦只要2.8元/个。
二是食堂推出的“三级补贴”。
第一级补贴是套餐优惠,实行自选荤素搭配组合,套餐价格比单点菜每份便宜2-3元;
第二级是区级助餐优惠,针对本市户籍、居住在曹杨的60周岁以及以上老人,根据年龄及经济条件划分,给予15元-2元/3元/6元不同的优惠,每天可享受一次;
第三级补贴则是来自街道商户助餐优惠:针对居住在曹杨的60周岁及以上老人,给予15元-3元的优惠,每天可享受一次。
再比如,位于水电路120号的花园社区长者食堂引进了智能化数字设备。
食堂入口处配备人流量统计器,能够实时知晓就餐人数。
带有显示屏的智能化备餐台除展示菜品的价格外,菜品的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分配比参数一览无余。
此外每个餐盘下装有智能结算芯片,在收银台的感应区识别后,便可快速结算。
社区食堂不仅仅为老人们解决了吃饭难题,对年轻人而言也非常有吸引力。一个非常开伙做饭费时费力,再加上消费理念的转变,社区食堂也深受年轻人欢迎。
上海15分钟社区生活圈!
社区食堂实际上是上海打造“15分钟社区生活圈”中的一部分。
说到打造“15分钟生活圈”,上海是全球城市的领跑者,也是创新者。
在上海的城市实践中,“15分钟社区生活圈”是在市民慢行15分钟可达的空间范围内,完善教育、文化、医疗、养老、休闲及就业创业等基本服务功能,提升各类设施和公共空间的服务便利性,构建的是以人为本的“社区共同体”。
针对“15分钟社区生活圈”的打造,上海16个区各有各的招,以徐汇区为例,徐汇区打造了“生活盒子”的概念,将养老、托育、健身、医疗等融合在一起,建造了一个社区生活服务综合体,周边居民在此可“一站式”享受社区食堂、医疗保健、养老、幼教、休闲等多种服务。
不过也有人认为,不少城市社区食堂出现运营困难倒闭的新闻,这个模式想要细水长流做下去,面临的挑战也很大,需要有一个可持续发展的模式出现。
你知道上海哪些地方设置了社区食堂?你看好他们的未来发展吗?欢迎评论区留言~
本文主笔︱六胖︱购房通 出品
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