孩子早餐别光喝粥!这样做一口吃下10种营养,美味好消化

文摘   美食   2024-12-28 10:31   浙江  

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素菜和那种肉、海鲜啊都不一样,冲击力虽然不强,但是更耐得住品,吃多少次都不会觉得腻。

 

不过这回,做的可不是团子的样子了,长方形的蔬菜卷有点像是缩小版的菜龙,分量没那么大,一家人吃刚刚好!



馅料也是特别经典的搭配啊,豆芽、胡萝卜、香菇,再加上鸡蛋,一口下去,嘴里都是满满的蔬菜馅,简直不能更幸福!

你家要也是不爱吃菜的“肉食娃”,听我的,做这个准没错!不说我这样爱吃菜的,就连不爱吃菜的宝宝都抵挡不住诱惑。





 |什锦蔬菜卷|  


参考月龄:18M+

操作时间:30分钟



主料


鸡蛋:2个

香菇:30克

粉丝:30克

豆芽:40克

饺子皮8张

胡萝卜:60克


配料


盐:2克

酱油:5克



食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量




                                                                                    

-1-
妈妈们准备好这些食材。

-2-
粉丝提前浸泡10分钟。

-3-
水开下入胡萝卜、香菇和豆芽,焯水。
»同款电陶炉开大火16档。
»焯水可以去除蔬菜中残留的农药和草酸。

-4-
胡萝卜、香菇切丝,鸡蛋磕入碗中,打散。

-5-
倒入油锅,炒碎。

-6-
倒入切好的胡萝卜丝、香菇丝、豆芽、粉丝,生抽和盐。

-7-
翻炒2分钟。
»同款电陶炉开小火6档。

-8-
饺子皮分别刷层油,叠到一起,用擀面杖擀薄。

-9-
揭开加入适量蔬菜丝,卷起来,两边封口。

-10-
水开上锅蒸15分钟左右就完成了~





●配料表中的蔬菜丝可以根据宝宝的喜好替换

●如果真的是无肉不欢的宝宝,也可以把肉馅炒熟加到里面,多点油香也好吃。

●饺子皮可以买现成的,也可以自己制作,做好的饺子皮注意撒上干面粉防粘,再用保鲜袋密封保存,四、五天没问题


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