维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，在人体新陈代谢、生长、发育、健康中起到重要的作用。
虽然我们人体维生素的日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害，因此，根据自身出现的一些问题去正确地摄取维生素，有助于我们保持身体强壮健康。
身体缺什么维生素，看这些表现就知道
1、维生素A
与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要。缺乏维生素A，可能会导致夜盲症、眼球干燥、免疫功能受损等多种病症。
主要食物来源：
动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、胡萝卜、绿叶蔬菜
2、维生素B1
维生素B1负责强化神经系统、保证心脏正常活动，可以促进碳水化合新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。它的缺乏症状主要有情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病等。
主要食物来源：
米糠、麦麸、蔬菜、酵母
3、维生素B2
维生素B2又称核黄素，参与体内广泛的代谢过程，可以维持眼睛视力，防止白内障，还能维持口腔及消化道粘膜的健康。缺乏维生素B2，会出现上火、口角炎、脂溢性皮炎等症状。严重时还可能导致结膜炎、眼睑炎。
主要食物来源：
小米、面粉、花生、鸡蛋、酵母
4、维生素B12
维生素B12是维持神经鞘脂质代谢正常的重要元素，它若缺乏，可引起反应迟钝、耳鸣、平衡性失调、手指及脚趾酸痛等问题。
主要食物来源：
鱼、禽、肉、蛋、奶
5、维生素C
维生素C在提升人体免疫力、抗感染等方面起着积极作用。如果你经常感冒、身上动不动就有淤青、伤口愈合或疾病痊愈时间比别人要久许多，那体内可能就缺少了维生素C。
维生素D是补钙的“好搭档”，它的缺乏表现主要有骨头痛、手足抽搐、肌肉衰弱等，和缺钙有些相似。
7、维生素E
体内维生素E缺乏时，头发容易干枯、分叉，皮肤粗糙，皱纹、色斑等也可能增多。
玉米油、葵花籽油、坚果、谷类、豆类、绿叶蔬菜
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