在俄罗斯盛行的烈酒伏特加一度被称为“俄罗斯人的上帝”,那么俄罗斯人一般如何对待这位“上帝”呢?
俄罗斯人最常选择的伏特加饮用方式是纯饮。直接将伏特加倒入酒杯中一饮而尽。纯饮的伏特加也可以是冰镇的,有时甚至会将酒杯与酒一同冷藏,避免酒体倒入杯中后过快回温。
除了纯饮这种俄罗斯人习惯的品饮方式之外,伏特加还常用来调制多种鸡尾酒。
①血腥玛丽
在大平底玻璃杯中放适量冰块后倒入伏特加,加入番茄汁,与伏特加搅拌混合,搭配切片柠檬及芹菜,一杯“血腥玛丽”便新鲜出炉。还可以根据个人喜好加入盐、胡椒、红辣椒来调味。
②黑俄罗斯
在冰饮酒杯中放入冰块打底后倒入伏特加,加入适量甘露咖啡利口酒,轻轻搅拌混合,一杯“黑俄罗斯”就调制好了。如果“黑俄罗斯”中加入生鲜奶油则会变成“白俄罗斯”。“黑俄罗斯”中伏特加与甘露咖啡利口酒的比例可以根据自身喜好调整,利口酒越多,甜味越浓。
③螺丝起子
大平底玻璃杯放适量冰块打底,倒入伏特加,加入橙汁,将橙汁与伏特加搅拌混合,杯口缀以切瓣香橙,“螺丝起子”就完成了。“螺丝起子”中还可以添加少许加利安奴利口酒,变成“哈维撞墙酒”。
④咸狗鸡尾酒
用柠檬汁浸润平底玻璃杯杯口后沾满盐分做成“雪糖杯”,放入适量冰块打底,放的时候避开杯口的盐,倒入伏特加,加葡萄柚汁,轻轻搅拌混合,“咸狗鸡尾酒”就做成了。
⑤莫斯科之驴
在铜制酒杯中放入冰块打底,倒入伏特加,加姜汁清凉饮料,姜汁清凉饮料选择辛辣口味更为适宜,如果只有甜味姜汁饮料则可以加入少许生姜,切瓣酸橙挤出汁淋入酒中,轻轻搅拌混合,将挤过的酸橙放进杯中装饰,就是一杯“莫斯科之驴”了。
以上就是笔者知晓的伏特加喝法了。如果有酒友还知道其他更多的喝法,欢迎留言分享给大家。
图片来源 | 网络
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