2024年8月到10月间,我几乎是在连续的出差旅行中度过的。在旅行的途中,因为需要频繁更换交通工具,无法携带大瓶装的酒,每到一个地方想喝一点洋酒的话就在当地买,于是这两个月间便喝了各种不同品牌的50ml装的小酒版白兰地,包括干邑的轩尼诗、人头马、马爹利以及雅文邑的戛堡,等等。可能喝得最多的是轩尼诗的XO和VSOP、人头马的CLUB、马爹利的名士。从酒龄标注来看,XO是酒龄最老的,一般在6年以上;VSOP是仅次于XO的,酒龄在4年以上;CLUB、名士和VSOP差不多。
李寻老师在路上以轩尼诗VSOP(50ml)搭配广西博白白切
两个多月,这种小酒版喝了有20多瓶,五六种,最后比较下来,在所有的酒里面,最好的是轩尼诗的VSOP。
我说轩尼诗VSOP最好,不是说它最好喝。因为仅从香气和口感来讲,这些酒之间是不分轩轾的。但是,有一个差别是最明显的,也是最可靠的,就是身体的舒适感。和所有其他同等品牌的VSOP及名仕相比,轩尼诗VSOP最突出的优点是不上头。
不上头,是标志着好酒和差酒最关键的一个指标,而且是只有反复喝酒的老酒鬼才能感受到的指标。因为所有的酒喝多了都会头上有感觉,但是在同等的数量下,比如同样的50ml,哪一个上头,哪一个不上头,是有明显差别的,细心体会才能比较到。
由于轩尼诗VSOP不上头,所以我觉得这酒就非常好,而且用它和轩尼诗XO相比较,感觉身体舒适感相差不太多,只是口感上XO要更为细腻一些。
出差结束回到西安之后,我在店里见到了1.5L装的轩尼斯VSOP,立马把它买下来。路上喝的都是50ml装的,不过瘾,大瓶买回来先倒了两大杯,喝下去,过瘾!
——完——
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