🍂🌰关于秋天
吹过略带寒意的秋风
踩着金黄的落叶
吃着热气腾腾的烤红薯
深秋真的到了
软糯的烤红薯和糖炒栗子
甜甜的冰糖葫芦和热热的奶茶
确实是很多人迈入深秋的仪式感
@图源来源于美丽兴庆
甜甜的秋天,从一袋热气腾腾的栗子开始......
气温逐渐下降,无辣不欢的宁夏人,最爱的,还是香而不辣的辣糊糊,挂满黏糊汤汁的豆皮、土豆片,是儿时的味道,也是秋天冒着热气的独特美味。
辣椒面绝对是辣糊糊的“灵魂”,加入芝麻、坚果碎等很多好的食材,经过熬制...... 这种锅底,大概就是网友说的,涮什么都好吃!
很多藏在老城街巷里的辣糊糊小店,门头简单,却是很多人下班和亲朋好友相约的好去处,在这里,是老城烟火气最好的诠释。
烤土豆是藏在每个西吉人乡愁里的味道,在自然的馈赠下,用最简单的方式做出别样的美味,飘散在每个西吉孩子的记忆里。
从中间切开撒上辣椒面,在寒冷的天气吃一口热乎乎的。
要说宁夏人最离不开的饮品,可能就是八宝茶了,冲泡一碗热气腾腾的八宝茶,冰糖、桂圆、红枣、芝麻、软儿梨片、绿茶、枸杞、葡萄干、重瓣红玫瑰的滋味在茶汤里融合,细细品尝,每一口的味道都不一样,越喝越上头!