深秋时节,固原迎来大丰收

文摘   2024-10-30 07:28   宁夏  
固原人的三宝:
土豆、洋芋、马铃薯
固原娃
种着个大、皮薄、肉嫩,绵软的马铃薯
吃着马铃薯做的洋芋擦擦、洋芋搅团、洋芋面
……

一日三餐离不开洋芋


固原市西吉县种植马铃薯已经有300多年的历史,有着“马铃薯之乡”的美誉。

这里海拔高、气候冷凉、昼夜温差大、日照充足,土壤质地疏松、通透性好,产出的马铃薯,一种红皮黄肉、一种黄皮黄肉,表皮光滑,维生素含量丰富,比一般的马铃薯口感更软糯。

深秋时节,固原西吉县新营乡马铃薯迎来收获季,田间地头到处都是农户们忙碌的身影,圆润饱满的马铃薯“破土而出”,个大质优、甚是喜人,映衬出农民们丰收的喜悦。

在新营乡长义山村马铃薯种植基地里人头攒动、机器轰鸣。趁着晴好天气,村民们正在抢收马铃薯。随着马铃薯采挖车经过,一颗颗外观饱满、色泽鲜亮、个大质优的“金豆豆”破土而出。分拣、装车、运送……村民各司其职,有序地忙碌着。不一会儿,载满马铃薯的三轮车便驶出田间,车辆的轰鸣声、村民的说笑声让丰收的喜悦更具象。
一年好收成,最抚农民心。对于农民来说,收获就意味着希望。看着这圆滚滚的马铃薯,正弯着身子捡拾的马宝红笑容满面。
作为全县种植马铃薯的主要乡镇之一,今年,新营乡以长义山为核心,辐射白城、车路湾、大沙河等村建成马铃薯万亩种植基地,带动全乡打造500亩以上马铃薯标准化种植基地32个,全乡共种植马铃薯12万亩以上,成为全县最大的马铃薯种植片区,预计全乡产量30万吨以上。下一步,新营乡将聚焦群众持续增收,坚持“优化结构、推广良种、改善品质”的发展思路,让马铃薯成为群众增收的好产业,为乡村振兴注入新动能。
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编辑:鲍捷
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