有这样一个神奇却低调的省份
如同一条十字项链
镶嵌在大西北的土地上
神秘的北纬37°纬度也从这里穿过
它就是中国最低调的省区之一
有人说
不仅央视扎堆来拍纪录片
错过了宁夏，就错过了大西北一半的美味！
因为宁夏，
不腻不膻，丰盈鲜美。”
因为宁夏
出了宁夏，就没有那个味儿了
因为宁夏
连最爱喝茶的广州人，都欲罢不能！
再加上银西高铁通车后
你还有什么理由不出发
是时候去宁夏大吃一顿了！
宁夏，拥有“全中国最好的羊”
吃的是中草药，喝的是沟泉水
冲击你的视觉、征服你的味蕾
绝对不会有人敢这么简单粗暴地烹饪
入口那一刻，有馥郁的清香
饱满汤汁和微微的甜味在口腔缠绕
几乎闻不出羊肉的腥膻味
香而不膻，老少皆宜
它也是宁夏人早餐必吃的一道菜
就曾在G20上征服各国领导人的胃
“呲溜”一下吸入口中，超满足
极其过瘾！
贼香、贼爽
每次涮羊肉，分分钟都能吃掉好几盘
带着炙烤香气，浓郁鲜美！
除此之外，还有……
全被安排得明明白白
宁夏人，不可一日不见“面”！
同时炸裂在口腔，好不满足！
放入辣椒红油，味道那叫一个赞！
吃起来肉香浓郁，回味无穷！
喝起来不油不腻，香味醇厚
吃起来清香可口，别有一番风味
闻一闻香气袭人
总是能让人浑身舒畅
香味浓郁，一吃就上瘾
都对炒拉条有着特殊的情感
嚼上一口，面条筋道十足，滋味美妙
酸辣香浓的味道足以勾走每一个宁夏胃的魂魄
都专门来这里享受一桌早茶！
“一碗拉面一壶茶，一盘牛肉一碟菜” 。
汤清亮，肉酥香，面韧长
再点缀上白色的芝麻
八宝茶，不失为早茶的灵魂
是早茶桌上必不可少的“重头戏”
炸馓子、炸麻花等为主
娃娃菜、木耳洋葱、凉皮凉粉等为主
烩粉汤、夹板等吴忠本地特色小吃
就会有种莫名的满足感
辣糊糊涮包子，一口一个快乐炸弹 图源：银川餐厅推荐
做成鱼头，既饱口福、又饱眼福
肉质细腻、鲜嫩，鲜而不腥，嫩而不散，肥而不腻
再用面粉、白糖、黄油、盐，水调制油皮
12. 斩获国际大奖的宁夏葡萄酒▼
当然，这些还只是
也早该被你列入旅行清单了！
