油的种类多样
其加工工艺不同
因此有压榨油和浸出油之分
压榨油和浸出油有什么区别呢?
哪里不同?
跟随小编一起来了解下吧!
加工工艺不同
压榨油的加工工艺是“物理压榨”,在加工过程中采用全封闭、无污染的机械化压力制油技术,整个生产过程无污染,油料天然营养不受破坏。而浸出油的加工工艺是“化学浸出”,主要用溶剂油将原料充分“浸泡”,然后高温提取,经过“六脱”工艺精炼而成,这种生产方法出油率高、成本低,但食用油中难免有溶剂残留。
营养成分不同
压榨油色、香、味齐全,保留了大部分的营养成分。而浸出油是无色、无味的,经加工后部分营养成分被破坏。
原料的要求不同
压榨油对原料要求严格,出油率较低,价格偏高;浸出油对原料要求低,出油率高,价格偏低。
宁夏南部地区
气候冷凉,日照充足
周围无工业污染
非常适宜种植胡麻籽
宁夏的粮油企业因地制宜
选用宁夏优质胡麻籽作为原料
并采用物理压榨法精炼
产出的胡麻油,色泽红褐透亮
风味醇厚,富含营养
是家庭、餐饮行业烹饪、制作点心的上品
01
宁夏家家食用油有限公司
———家庆食用油———
宁夏家家食用油有限公司成立于2002年,是一家集食用油研发、新设备开发,加工、销售的民营企业,是自治区农业产业化重点龙头企业、全国放心粮油示范企业、自治区应急食用植物油定点承储企业。
公司现有“家庆”牌家家胡麻油、“家庆”牌家庆胡麻油、家庆牌葡萄籽油、三大系列 50 余种产品。公司拥有科技含量较高的榨油、精炼、灌装生产线三条在生产过程中严格区分绿色与非绿色,转基因与非转基因分隔生产确保从源头抓好产品质量,2010年该公司在宁夏南部山区建立 25000亩绿色胡麻籽种植基地,形成了“公司 + 合作社 + 基地 + 农户”订单农业模式,打造从田间到餐桌无缝连接,并设有专业化验室,产品理化指标可自控自检,确保每一滴出厂产品无污染、安全、健康营养。
02
———昊裕胡麻油———
宁夏昊裕油脂有限公司创建于2004年5月,是一家以食用油研发、加工、销售为主的民营企业,无外资入股。
主导产品为亚麻籽油,曾获得绿色食品认证、宁夏名牌产品等荣誉,公司目前是自治区农业产业化重点龙头企业、国家放心粮油示范加工企业、国家知识产权优势企业、自治区科技型中小企业、自治区应急食用植物油定点承储企业、西北地区(宁夏)食用油动员中心、宁夏军供食用植物油定点加工企业;“昊裕”商标也被评为宁夏著名商标。
公司注重科研成果,每年不断研发新产品,截至目前已有3项发明专利,11项实用新型专利,2018年成功被评定为知识产权贯标企业,进一步规范促进我公司科技含量较高的食用油研发。
03
宁夏金莱福食品科技有限公司
———回乡阳光纯胡麻油———
宁夏金福莱食品科技有限公司成立于 2016 年 5 月,公司主营植物油加工与销售。公司目前年产油 3500 吨,年需要油脂农作物 10500 吨,为了打造更优质更加健康的纯绿色富硒产品,该公司宁夏同心县东部无污染山区旱作地流转土地 35000 亩进行富硒亚麻籽种植,种植优质富硒亚麻籽 35000 亩,同时雇佣当地建档立卡贫困户进行种植管理,规划以每年增加 10000 亩的增长基础发展,既帮扶当地建档立卡户脱贫致富又使公司从原材料等环节有了充分的保障,既能够建立完善公司产品追溯系统又能够保证我公司的产品有一个良好的质量。
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