中国学生营养日
520
2024年5月20日是
第35个“5·20”中国学生营养日
国家卫健委今年宣传主题是：
“奶豆添营养，少油更健康”
在儿童青少年成长的过程中
营养健康是一个永恒的话题
合理膳食是儿童青少年健康成长的基础
面对儿童少年肥胖，
作为家长，我们能做些什么呢？
首先，我们要多关注孩子的生长发育情况，定期监测孩子的生长体征数据。像身高，体重，腰围，这些是判断肥胖/腹型肥胖的关键，最好至少每半年测量一下。
（图片来源于网络）
根据这几个数据，我们还可以简单计算对比一下。
比如小明是个小男孩，今年9岁，他身高1米32，体重80斤（也就是40公斤），腰围65厘米。
那小明的BMI（身体质量指数）=40公斤（体重）÷1.32米²（身高的平方）≈22.9
WHtR（腰围身高比）=65厘米（腰围）÷132厘米（身高）≈0.49
对照上表，我们可以发现小明BMI>20.8，属于肥胖体型，而WHtR>0.48，属于腹型肥胖（学龄儿童超过0.46就要预警，超过0.50就是严重腹型肥胖了）。
知道了孩子的体重状况，家长就可以有目标的通过饮食运动等生活方式的改变进行主动干预。
像小明的父母，就可以开始学习一些营养学的知识，通过设定小明的每天摄入能量，搭配孩子每天的食谱，陪伴孩子一起完成日常身体活动，帮助孩子改变超重肥胖的现状。
还是以小明为例，通过资料查询我们发现9-11岁正常体重儿童，每天摄入能量，根据运动活动多少，建议摄入1850-2350kcal的能量，而小明有些肥胖，运动不是很多，每天坐着时间长，就可以按照2100kcal的能量摄入，减去300-500kcal，作为每天能量摄入目标，也就是1600-1800kcal。
上面这份食谱就是推荐给小明的，每天能量1670kcal不至于过少，还考虑到孩子生长发育特点，搭配宏量营养素比例分别为碳水化合物供能占总能量45-65%，脂肪25-35%，蛋白质10-25%，每天摄入12种以上的食物，每周摄入25种以上，包括谷薯类，蔬菜，水果，禽畜鱼蛋奶，大豆坚果等。
规律日常饮食之外，限制高糖高油脂零食摄入也是至关重要，家长在逛超市选购食物的时候，要学会看食物标签，为儿童选择低能量且高营养的食物。（还不会看食物标签的，快传送到这里“过往文章 减脂必看减脂必看！ 成功减脂，只因ta学会了这个技能...（下）”看看我们整理的内容吧！）
（图片来源于网络）
除了武装营养学知识，家长还需要在家庭生活中营造良好的健康氛围，坚持让孩子每天完成至少一小时的身体活动与运动，鼓励孩子认真对待体育课与课间活动，身体力行地带孩子一起运动，比如周末一起打羽毛球，陪伴孩子完成课后运动打卡作业等，培养孩子的运动热情，鼓励孩子至少掌握1项基本运动技能。
最后总结一下，家庭对于孩子体重干预的“52110”行为：
“5”即每天应吃5份成人拳头大的蔬菜和水果。
“2”即使用电子产品或屏幕每天时间不超过2小时。
“1”每天应该进行1小时以上身体活动。
“1”即每天吃一份肉，大概是成人手掌大小及厚度。
“0”即不喝含糖饮料。
（图片来源于网络）
参考资料：
学龄儿童体重管理营养指导规范(T/CNSS 011-2021)
作者：张家豪
编辑：金兰馨 邵豪杰
审核：励丽 刘佳宁 顾佳莹
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