说起“贫血”这个词，一个脸色苍白、弱不禁风的女子形象便跃然纸上。身边很多女孩子体温正常，手脚却是冰凉，其中一个很重要的原因就是贫血。据世界卫生组织统计，全球约有30亿人不同程度贫血，其中女性患缺铁性贫血的概率明显高于男性。
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女性由于减肥、生理期以及怀孕等因素，机体对于铁元素的需求量增加或摄入减少，更容易缺乏铁元素，是缺铁性贫血的高发人群。
铁是血红蛋白的重要组成成分，缺铁，血红蛋白携带氧气运送到身体的能力就会下降，身体只能集中力量把氧气供应给心脏、大脑等重要器官，而手脚这些“不太重要”的部位只能得到少量的氧气供应，产热就相应减少。
除了四肢体温的下降，还会出现头晕乏力、面色苍白、胸闷心悸、心率加快、食欲不振、恶心呕吐、月经失调、头痛、思想不集中等症状。
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铁还是很多酶的辅基，参与身体各种生理代谢，从女性最关心的外貌来说，如果铁缺乏皮肤就会显得枯槁并缺乏弹性，造成“苍白无力、弱不禁风”的外观感觉。对于婴幼儿和青少年来说，缺铁还可能影响生长发育、降低免疫功能。对于孕妇来说，贫血更会严重影响胎宝宝的健康发育。因此大家需要结合自身的具体病因及时对症治疗，千万不可忽视哦！
贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限，不能运输足够的氧气至身体的各个组织而产生的临床综合征。由于血红细胞的测定比较复杂，临床上通常用血红蛋白（Hb）的浓度来替代，成年人正常血红蛋白指数：男120-160g/L，女110-150g/L。我国对临床贫血的诊断标准是：海平面地区成年男性血红蛋白<120g/L，非妊娠期成年女性血红蛋白<110g/L，孕妇血红蛋白<100g/L。贫血的类型多种多样，缺铁性贫血是其中最常见的。
世界卫生组织WHO制订的诊断标准比中国要高一些，认为在海平面地区血红蛋白Hb低于下述水平诊断为贫血：
6个月到6岁儿童<110g/L，
6～14岁儿童＜120g/L，
成年男性＜130g/L，
成年女性＜120g/L，
孕妇＜110g/L。
对此，杨茜医生呼吁大家可以自检一下，特别是女性朋友，如果年度体检的结果，血红蛋白指数在110g/L附近，同时又有手脚冰凉、怕冷、困倦、易疲劳等类似贫血的症状，就要注意自己的血红蛋白储备是不是达到了临界边缘，身体是否有发出营养告急的信号。
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及时补铁，提高妇幼健康水平
刘佳宁营养师指出，铁是人体所必需的微量元素，在人体中扮演着至关重要的角色，其功能主要包括补血、增强免疫力、促进生长发育、维持正常造血功能、协助抗氧化酶的合成以及缓解缺铁性贫血。
对于缺铁性贫血的女性来说，补铁养血必不可少，保持每日摄入充足的铁元素含量至关重要，一般来说，成年男性每天参考摄入15mg的铁，女性则参考摄入20mg的铁。
膳食补铁
食物里的铁是我们日常补铁的首选，一般可以分为非血红素铁和血红素铁。
非血红素铁主要来源于植物性食物，包括谷物、坚果、蔬菜和水果等。这类铁吸收率低，且容易受膳食干扰因素（如粮食中的膳食纤维、蔬菜中的草酸、豆类中的植酸）的影响，因此大枣、木耳、海带、桂圆、核桃、芝麻等食物虽然本身含铁量不低，但是想要依靠吃这些食物达到补铁的效果往往不太可行，只可作为“辅助型选手”。
血红素铁主要来源于动物性食物，它不易受到其他因素的影响，吸收率高，稳定有保障。一般来说，食物的颜色越红，所含的血红素铁就越多，动物的心、肝、肾等内脏和动物血所含的血红素铁较为丰富，更容易被人体吸收。
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科学补铁，让你满血复活！
下期我们再来聊聊常见的补铁误区
作者：金兰馨
编辑：金兰馨
审核：励丽 杨茜 顾佳莹
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