冷空气到来！
本周六气温
或许降到个位数！
市气象局10月14日最新发布
本周二至周五
将会有两股冷空气陆续来袭
周六最低气温降至3℃！
本周气温起伏多变
注意及时添衣
第一股冷空气 今天已来临
今天在冷空气的加持下，风力强劲，天气虽然晴朗，但气温保持低迷。
白天市区的最高气温在17℃左右，夜晚的最低气温还会进一步降低至8℃左右。
第二股冷空气周五来袭
周六市区气温个位数
周三冷空气暂退，天气保持晴好，气温略有回升，市区全天的气温在10~19℃。
周四天气转为多云，夜间转阴有雨，气温继续保持回升态势，市区的最高气温又将重新回升至21℃左右，最低气温也在15℃左右。
周五雨水尚未完全停止，天气逐渐转为晴好，但新一股冷空气又将来袭，降温幅度较之前也更为猛烈，白天市区的最高气温还保持在17℃左右，随着冷空气的到来，最低气温会降至3℃附近。
本周六天气晴好，但冷风依旧，市区全天的气温在3~7℃。
未来几天气温起伏多变
逐步走低 天气寒凉
出门要注意及时调整着装
以防感冒~
Autumn
天冷就得来点热乎的
热汤热水热火锅
总有一款适合您！
一锅容四海 五味煮八鲜
冬瓜火锅来啦~
冬瓜火锅，一道让人难以抗拒的美食！
『久煮老汤，鲜美无边』
冬瓜火锅的汤底是由上好的冬瓜和多种食材精心熬制而成，味道鲜美可口，带着丝丝甘甜。在3-4个小时的熬制过程中，冬瓜的清香逐渐渗透到汤底中，让人垂涎欲滴。
食材的搭配也是非常丰富的，从新鲜的肉类到鲜美的海鲜，从营养的蔬菜到弹牙的肉丸，每一样都让人食欲大增。
当这些食材在滚烫的冬瓜汤底中慢慢煮熟，它们的味道与汤底完美地融合在一起，让人品尝到一种独特的鲜美。
『开 吃 啦』
最让人喜欢的是冬瓜火锅散发出的那股独特的香气，一口汤下肚，顿时让人感受到一股暖意和温馨。
清远鸡
主理人樱子：
“清远鸡有着上千年的养殖历史，是广东省清远市的特产，中国国家地理标志产品。
清远鸡因地域、饲养方法（完全放养在竹林中喝露水吃小虫）等原因肉嫩、细滑而自古有名，以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名，深受广大食客喜爱。是始创于1964年的广州名菜之一，有‘广州第一鸡’之说。”
海鲜拼盘
主理人樱子：
“这些海鲜，都是我们一大早去市场买来的。保证鲜活！”
蘸料新鲜讲究
尤其是完全不辣嘴的姜蓉。配合主料同食，即能暖胃，又能提鲜。
店名：樱季·粤小馆
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Autumn
十张桌的韩餐小馆
人气火爆排不上队！
这家韩餐小馆，部队火锅是主打，不过不同于我们常见的韩式部队锅，这道菜完美融合了韩式部队锅所有的经典元素，大颗的海鲜、各式丸子以及丰富的蔬菜，满满当当，热气腾腾。
最精彩的莫过于那层厚厚的芝士覆盖其上，随着锅底的加热，芝士缓缓融化，为这道菜增添了一份独特的风味。
尝一口，微辣之中带着芝士的甜美，令人回味无穷。
韩国酱肘子
经过六小时的慢炖，肉质软嫩到轻轻一抿就能在口中化开。
搭配自制豆酱，和带有独特香气的苏子叶，每一口都是对味蕾的极致宠爱。
招牌参鸡汤
说到招牌菜，不得不提的就是参鸡汤。
鸡肚子里藏着一整根人参、红枣、枸杞和糯米，在3个小时炖煮的过程中，这些食材逐渐释放出精华，融入鸡汤。每一口汤都充满了食材本身的香气，滋补又美味。
小小的森垚小馆不仅仅是一家餐厅，更是一个充满爱与分享的空间。
不论是独自一人还是与好友相聚，都能在这里找到热气腾腾的烟火气和久违的归属感。整体人均五、六十元的消费，就能吃得很不错。
快和你的饭搭子一起来尝试一下吧~
店名：森垚小馆
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Autumn
第一口想吃的就是那...
酸鲜可口的酸汤鱼
舌尖上的那一口热汤
“天无三日晴，地无三分平”，贵州山高谷深，气候潮湿，所以贵州人多嗜酸爱辣，这样不但可以提高食欲，还可以帮助消化，去湿除痛。在众多酸味美食当中，贵州人最离不了的就是酸汤鱼。
色泽鲜红，肉质细嫩，酸鲜可口的酸汤鱼，配上蘸水，是妥妥的一口贵州苗家味儿。
在这里你会看到浓浓的苗寨风情和浓浓的苗家风味。店家经过多次试验后发现，大连的温度和水质实在发酵不出正宗的苗家风味，所以她决定从贵州凯里当地精选食材，天然发酵三到四个月，再空运到大连。
吃鱼之前先来一碗酸汤开开胃 ~
一口下肚，就先酥了筋骨开了胃口，酸味醇厚，清香悠远，舌尖上的苗家之旅就要开始了。
起源于黔东南凯里的酸汤鱼，红酸汤是毛辣果和糯米，在温度、湿度恒定的环境中自然发酵而成的，这其中更少不了木姜子油来调味，一锅热浪翻滚的酸汤，下入整条斩好的乌江鱼，待鱼在锅中煮熟先喝头汤，酸汤入口即时打开了味蕾，提升了食欲。
经过酸汤煮后的鱼肉嫩滑鲜爽，正宗的凯里吃法是一定要配上柴糊辣椒，苗族腐乳等组成的蘸水。
喝完头汤即可下入各种配菜，经过鱼和酸汤的融合，酸汤中多了鱼的鲜美，煮完的配菜充分的吸收了汤中所有的味道。
一锅正宗的苗寨酸汤鱼，饱含了汤菜鱼的融合美味，到贵州不能不吃酸汤鱼，来十八里苗寨，更是必尝酸汤鱼。
这个类似东北冻豆腐的东西叫做灰豆腐果，在《舌尖上的中国》有过介绍，在酸汤鱼锅里煮的滋味全都浸透，酸香无比，再来点蘸水，别提多好吃了。
山路十八弯，苗寨十八里，最美的风景在天边，最好的美食其实就在我们身边。
店名：十八里苗寨酸汤鱼火锅
Autumn
来呀！比比谁是真正的吃货？
天气预报来源：大连发布 公众号
大连好生活（微信号：dltvhsh）编辑制作
美编 | 图文：孙秀瑾
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