明日霜降，这个节气的滋补，汤水和碳水，一个也不能少~

美食 2024-10-22 10:47 辽宁

— HELLO SPRING —

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连日来的降雨，即将让大连在阴冷中迎来秋季最后一个节气——霜降，俗话说“补冬不如补霜降”，因此在饮食方面大家应该以去湿滋补为主。除了天气干燥需要大量喝水外，也可以选择汤类，能给身体及时补充水分，滋润胃肠道，加快胃肠道蠕动速度，今天小编给大家介绍一家滋补汤铺，另外喜爱烘焙的朋友，也有好推荐，一起去瞧瞧。

”

今天介绍这家滋补汤铺的店主，行医16年，本身自己就很注重滋补养生，同时也希望用自己的所学所知，让身边的人也能系统合理的调养身体，于是，这家小店就应运而生了。

别看店小，只有三张桌子，但是滋补养生的汤品种类可多了，虫草鸽子汤，参鸡汤，姬松茸牛尾汤等等，每一种汤，都要隔水炖满三个小时，包括炖汤用的水，也都是大品牌的矿泉水。

店里的羊肚菌鸽子汤可以尝尝，羊肚菌从云南直发，采用当年新采摘的五到七厘米的羊肚菌，搭配乳鸽，文火原盅慢炖，保留了羊肚菌的原汁美味，鸽肉脱骨，香而不腻，烂而不柴，入口清香，口感细嫩，肉质弹牙。真的是汤鲜味美～

这个季节，温差比较大，空气比较干燥，身体往往需要温补，而这款汤呢，养肝护胃，补肾益气。所以推荐给大家。

这家店不仅有滋补汤，还有鲜炖花胶，尤为推荐玫瑰五红花胶奶。先用上好的进口佐罗胶，经过12个小时的泡发清洗之后，搭配香甜的玫瑰花，红枣，红豆，红皮花生，枸杞，红糖一起，文火慢炖一个小时。可以补气养血，补充胶原蛋白。

店里还有燕窝甜品，像这款黑芝麻糊燕窝：选用马来西亚溯源干燕窝，经过3～4小时泡发，挑毛之后，搭配黑芝麻，核桃，花生等等，经过3次研磨，炖煮达到丝滑香浓的口感。黒芝麻糊燕窝可以滋阴养颜，改善白发脱发等。

店主说，现在店里一天大概能卖一百多罐的滋补养生汤，甜品也能卖大几十罐。说到这你是不是对价格好奇了？悄悄告诉你，价格呀，绝对实惠！

滋补炖汤包括甜品的价格，大概是在二十几块钱到四五十块钱。大众都能接受得了，是普通消费者都能喝得起的滋补养生炖品。

店里还有周卡，月卡，季卡，半年卡多种选择，为周期性顾客送货上门，每周都是新鲜的，不用担心吃不完，也不用担心不新鲜。喜欢喝汤，喜欢食补的你，赶紧来吧。

店名：慕稀堂滋补汤铺

地址：大连市沙河口区敦煌路12-2号

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除了热汤，烘焙单品也是萧瑟季节里，调整心情的必备品。这家小店店主贝贝。在美国留学时，因为爱好烘焙学过一些基础。没成想，回国之后又得到了好多蛋糕配方。为了实现蛋糕自由，面包自主，贝贝就和朋友合伙开了这家小店，什么叫蛋糕自由？那就是您每天来到店里都能吃到不同的款式，除了一些基本菜单，其它产品全凭贝贝的心情出餐，挑盲盒的方式，保准你次次来都有惊喜。

咖啡的苦，朗姆酒的醇，糖与鸡蛋的香甜，手指饼干的绵密，芝士与鲜奶油的香，可可粉的干爽，甜与苦就像天使与魔鬼一样完美结合。他家的提拉米苏层次感分明，层层之间没有那么黏腻，每种味道都值得细细品味。

以鲜取胜的生吐司，从面包心到面包边都非常柔软，轻润香甜的吐司是老少皆宜的四季常备早餐。粉质精制细腻的高级日式面粉做出的生吐司最为出彩，店家真的是不惜成本，才能做出最为绵密柔软的口感！

店名：bebe芝士甜品店

还有还有！这家店超美的滋味！新奇的创意！

脑洞大开的食材组合！

是小店人气满满的主要原因。

吐司外面的橘皮和内馅的橘皮，都由店家用糖水煮过，不仅吃起来没苦涩味儿，还赋予了清新的果味儿。而且这橘皮吐司，不光外表好看，内里更是大有乾坤！

如果不小心错过了橘皮吐司，那么大米面包会是一个好选择。中规中矩的外表下，却藏着独特的米香味儿。

店名：橘皮面包

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