“大雪初满晨，开门万象新”，寒风捎来了深冬的信，白雪织就了冬日的嫁衣，今日23时17分，进入大雪节气。冬日里最幸福的事儿，一定是吃一顿热乎乎的美味了，饱腹，营养，快捷，那就一定要往下看，不管是火遍一时的隆江猪脚饭，还是最具广粤特征的煲仔饭，还有备受食肉一族喜爱的和牛饭，都是超暖的选择！
—猪脚饭—
肥而不腻 胶质满满还不粘牙的猪肘饭只要18元
这家旮旯小店绝对宝藏！
—煲仔饭—
一人经营的15平小店
立志做最美味的煲仔饭
看看这菜牌上满满当当的各式煲仔饭，专心才有好味道，要吃煲仔饭，来这家就对啦。
小阳做煲仔饭的好手艺，源自他做了很多年粤菜大厨的父亲。而做这家小店，则是他一直以来的心愿，把早年所学加上自己积累的经验，打造出最美味的煲仔饭。
小店的人气单品！上面满满一层叉烧肉，是店主小阳自己精心制作，鲜香微甜，入口还有微微的嚼劲，配上喷香的米饭，简直不要太馋人。
经典腊味煲仔饭
经典腊味煲仔饭，也是很多朋友的到店必点。腊肉和腊肠都是小阳从广东每周专运过来的。腊肉和腊肠的油脂沁入米饭当中，腊味专有的那股香气，让一锅煲仔饭香到令人放不下筷子。
窝蛋牛肉煲仔饭
用新鲜牛肉腌制入味，让牛肉与米饭一起成熟，临出锅前再打上一个优质鸡蛋，一份营养满分的窝蛋牛肉煲仔饭，上桌啦。
店名：沉香煲仔饭
地址：中山区虎滩路碧涛南园6-4
（虎滩小学北门对面）
炭烤牛肉饭
说了这么多，再不开动就有点对不起舌尖了。老板说，初来乍到，一定要尝尝炭烤牛肉饭。牛肉软嫩弹牙，搭配着秘制酱汁，和着米饭一拌，一口下去，肉汁的香气迸发在齿间，超美味的。偷偷告诉你，店里的酱汁可是独家秘方，里面加了奇异果，味道独特，在别家可是吃不到的哦。
这碗炭烤牛肉饭可不简单，你注意到碗上的标签了吗？标签上的数字代表他目前的销量。开业至今不到一年的时间，已经卖了六千五百多碗，接下来今年的目标要达到一万碗左右。
饭好吃，在于成就它的方方面面。店里不仅食材新鲜，就连烤肉用的炭都是有讲究的。选用日本的进口的钨钢备长炭，最高温度可以达到八百度，可以瞬间在食物的表面形成美拉德反应，脆壳锁住汁水，口感更好吃。包括鸡蛋都是用日本的伊势卵，健康又有营养。
富士山饭
如果您意犹未尽，老板还推荐你尝尝大连首创的富士山饭。这款富士山饭可谓是有颜值有实力，一层半生大片的牛肉，覆盖在鱼籽和三文鱼上，满满一大碗，看起来就非常有食欲。吃起来非常细腻，没有任何生肉的口感。
海胆牛肉塔塔
这款高颜值的海胆牛肉塔塔也是店里的五星推荐，牛肉海胆鱼籽简直是天选搭配，一口下去挤出爆汁的鱼籽，牛肉和海胆软嫩带点鲜甜，口感非常丰富。
老板说了，他们接下来会有开分店的计划，希望能让更多的食客认可和看到他们，同时，也会踏踏实实做好品质和服务～ 让这家小店越来越好。爱吃肉肉的你们赶紧来吧！
店名：燚薪日本料理炭火烧肉
地址：地址：友好路252号
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图文：黄子珊
校对：王未来
主编：刘婷、唐德顺
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