淮安在流浪| 07芒市:没有秋天,却有很多节日

美食   2024-11-04 17:21   云南  
到芒市的第一天,有人问,芒市和版纳更推荐哪个?
离开的时候,我有了属于自己的体感答案。如果你喜欢热闹,就去版纳吧,而如果你爱清静,一定要来芒市。
芒市和版纳确实有着诸多相近,近似的气候,十月底椰树一排排站在烈日下,太阳会把人晒到眩晕,这里看不出秋天的任何痕迹。
行走在街道上一刻钟,迅速喝空一整瓶纯净水。街头随处可见洗手处,和弥勒一样。
暴雨也和任何热地地区一样,来得迅猛。从晴天到打雷,所需不足一刻钟。
和版纳一样,芒市的傣族节日也很多,10月18-19号是出洼、干朵节。我因为没做功课错过了菩提寺的点灯。但那天下午在街上,时不时会遇到盛装打扮的男女,靓丽的风景。
很出名的金塔银塔,据说适合从日落看到亮灯。在山顶的雷牙让书店,也可以欣赏金塔银塔的美景。我已经脑补了坐在书店喝气泡水的景象,但下午的暴雨打乱了计划。
天晴已经六点半,我没有充足时间赶过去。把它视作芒市喊我下次再来的邀约。
下雨的时间里也很幸福。在「太阳风休闲」体验了80分钟的缅泰全身按摩。
躺下没一会,就听见暴雨落下的声音。还有小孩子大声呼喊,大概是跑着回家。和女生技师很少对话,两个人都很安静。我的身体尽可能保持松弛,去顺应她的动作。第一次觉得,按摩也像一场双人舞蹈。
过程里,她用加热后的沙袋搓我的背,站在我的腰背踩踏,脚部用力一直顺延到肩膀;整个人压在我背上、腿上,脑中莫名想起小时候看的喜剧《东成西就》——蛤蟆神功。也会拿起我的书,按压穴位。也把我的头放在把双腿之间的枕头上按摩,还有耳朵。
我问她,按摩耳朵是有什么说法吗,她说“只是放松”。我突然意识到,耳朵经常被我们忽略,除了洗澡后用棉棒清洁,再无其他关照。
缅泰按摩很像那种集齐了不同门派精髓的武功似的,最后一组拉伸是技师用脚抵着我腰背,又用手紧紧和我拽紧。
我脱口而出:好像生离死别似的。惹她也笑了出来。
80分钟结束很快,昏昏欲睡但意犹未尽。迷糊之中,想起此前体验过的抚触工作坊,自己也可以日常进行抚触,给予身体关照。或许,可以和正念中的扫描身体一起运用。
一个人去了丙午街,不及版纳告庄夜市的十分之一热闹。一家家小店并未逐一进去看,只是经过。偶尔为傣族刺绣的背包驻足,想起小学四年级时也曾笨拙地给自己做了一个那样简易的同款背包,暑假背着它到处游荡。
女孩子小时候似乎都会有一个时期对女红感兴趣,我的异常短暂,此后无论编手链还是十字绣,一律不碰。
九月底在昆明,见到佳师傅,茶室里的三个女生都在织毛衣,我就讲起小时候,母亲给我织毛衣,年复一年,三年也没织完,最终不了了之。
我倒是从未对母亲有过心灵手巧的期待。因为她从来不是世俗意义上的贤妻良母,所以我从未被要求成为贤妻良母。做饭是我的兴趣热爱所在,而无论是织毛衣,还是做家务,母亲从不强迫我学习。
我在菩提寺静坐了片刻,听悬挂的幡被风吹动,碰撞在一起的美妙声音。出来时撞见两个穿傣族裙的小女孩,高高梳起的发髻,化了淡妆,脱了透明的高跟凉鞋,结伴去礼佛。
在树包塔,看到人们供奉的香烛、苹果、鸡蛋花。只要心诚,没人在意你供奉的物品具体是什么。
芒市很有趣,菩提寺的电子功德箱会在收款后有声音提示,“祝您和家人平安健康”。晚餐后想到是生日,便随手去买彩票。付款时,响起“祝您中奖”的提示音。
这座城市有种“相信的力量”。
大名鼎鼎的瑞丽活螃蟹并不推荐,香辣虾味道普通,被湖南湖北的香辣虾甩出几条街。螃蟹也是同样的做法,四只起售,还好我独自出行,也就没有额外点蟹。
离开的前一晚特意走去吃芒市烧烤,但没有预期的惊艳,远不敌当年版纳的烧烤“猎奇”。

蘸水四款,两款加了大量折耳根,花了片刻悉心挑出去。吃惯了单山蘸水,或甜或酸的蘸水也未能征服味蕾。
倒是稀豆粉和越南卷粉深得我心。2019在版纳也吃过稀豆粉米线,但当时只觉得“糊嘴”,谈不上享受。
这次大抵是时间充裕,吃得很开心。次日离开前,本想再去吃,结果下雨,便在酒店吃自助。
广西的越南小卷粉在北海吃过若干次,但不知为何,芒市这家更合胃口。离开前还特意点了外卖,带到了从保山回大理的高铁上吃。细细的卷粉,都是一张张现蒸,包裹着木耳肉末。蘸水是酸甜辣口味,非常越南。

我花了大量时间在街头游荡,芒市的房子总是要么淡雅,要么童话,很惹人喜欢。有那么一瞬间,我想在这定居。但又迅速劝退,想到这里只有机场,没有高铁站。
我情愿把芒市当作一个童话镇,一个可以不被人打扰的、物资丰富的小岛。
10/19-10/21,2024 于芒市

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广告人(没赚到钱),
杂志编辑(已停刊),
私房写真摄影师(但过气);
Airbnb开过民宿(疫情前转手了),
在咖啡馆里做私厨(店铺被收回了),
在法餐厅当学徒(得了腱鞘炎遂放弃),
味蕾挑剔的美食编辑(赶上武汉封城)
还考了无用的营养师资格证
讲脱口秀,玩即兴,做播客情感嘉宾
策划许多脑洞大开的线下活动
非常爱折腾的一个天秤座INFJ
23年5月给自己提前退休
24年8月开始流浪之旅
人本主义塔罗疗愈师
人生关系收纳师
「死亡咖啡馆」中国带领人
「流浪餐桌」美食社交计划发起人

与我🔗12年里换了10个行业,竟然活得还很开心!
36岁是Double18,所以我决定去流浪
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