胃口好,人长寿!夏天用好三样法宝!

美食   2024-12-19 12:02   四川  








长寿的奥秘是什么?为何年过百岁,仍然保持腿脚强健,头脑灵活?其实,长寿有五大法则,概括起来就是:
顺其自然,遵循人生不同阶段的变化;有正确的强身健体的方法;能长期保持合理的膳食结构;坚持规律的作息时间;以及避免过于劳心劳力。
另外,根据《黄帝内经》的解释,人体长寿的四个身体条件分别是天资好、脾胃厚、气血畅和肾气足。后天之本是长寿的要素之一,通过健脾气、补津液、化湿阻的方法,可以帮助我们强健脾胃,延年益寿。
今天就为大家介绍三个补脾健胃的好方法。

一:芋头红薯健脾胃
食物本草》记载,芋头可:疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭。也就是说,常吃芋头可起到开胃生津、除烦止渴、健脾补虚、润肠通便等作用。
芋头中膳食纤维的含量较为丰富,特别是可溶性膳食纤维,它对肠胃负担较小,食用后有助于延缓餐后血糖的升高、减少人体对胆固醇的吸收。每百克芋头含钾378毫克。补充钾元素在辅助调节血压、降低中风风险、减少心脏病发病等方面有一定好处。
芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定程度上减少人体对脂肪的吸收,另一方面能加速多余脂肪的排出。
红薯润肠通便的作用比芋头强,但不能天天吃,越是脾胃虚弱、胃肠不好的人,越不能多吃红薯。
红薯里含有一种氧化酶,会在人体胃肠道产生大量的二氧化碳气体,多吃会引起肚子胀、打嗝;红薯含糖量也比较高,过量食用容易引起反酸烧心。

二:马蹄补津液
马蹄具有清热生津、消食化痰、凉血解毒、利尿通便等作用,现代研究认为,马蹄富含包括钙质在内的多种营养物质,有助于老年人滋阴健胃、强健筋骨,是延年益寿的好食材。
马蹄可以剁碎,加上别的食材做成马蹄汤,剁碎的马蹄也适合牙口不好的老年人食用。

三:花果茶化湿阻
桂花茶,一种以桂花为原料的传统茶饮,在历史上被广泛赞誉为我国传统名茶之一。其温和的香气和独特的花果香味在口中余韵悠长。桂花能温中散寒、润肠通便,消除胃部不适。此外,桂花茶还能缓解口舌干燥、止咳化痰、养神润肺。
桂花百搭,除了绿茶、红茶还可以和乌龙茶配,乌龙茶本身底子醇厚,可以包容桂花张扬的香,而它自身浓烈的碳焙味也会被桂花中和。

10分钟菜谱
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