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“肝脏不好活不久”,夏天养肝黄金期,多吃3道养肝菜,别不知道
美食
2024-12-18 12:03
四川
“肝脏不好活不久”,夏天养肝黄金期,多吃3道养肝菜,别还不知道。亲爱的好朋友们,大家好,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
众所周知呀,肝脏可是咱们人的身体,排出毒素的一个器官,由于常年累月的帮助咱们,排解毒,肝部也最容易出现退化的情况,很多中老年人开始生病,身体不好,大多都是从肝脏退化开始的,
所以今天我江一舟,分享给您,夏天可是养肝的黄金期,咱们要多吃这3道养肝菜,你可别还不知道,接下来就把这3道养肝菜是啥,以及各自美味做法分享给你,跟着我往下看吧,朋友们。
1、猪肝。
咱们自古以来,就有以形养形的饮食习惯,猪肝含铁丰富,多吃点对肝脏特别有好处,有养肝护肝的效果,接下来就把美味的辣炒猪肝做法,分享给你。
新鲜的猪肝,咱们给他切成硬币厚的薄片,多用清水清洗几遍,然后再用啤酒淘洗一遍,攥干水分之后,放点盐葱姜丝,料酒,玉米淀粉抓拌均匀,切上点洋葱块,青红辣椒块,
接着,锅留底油,把猪肝下锅滑炒至变颜色后,立刻倒出来,要保证猪肝的滑嫩,然后锅留底油,洋葱块辣椒块下锅炒香后,
放一勺蚝油,一勺生抽,少许的老抽,然后来上一勺糖,半勺盐,一勺鸡精味精,接着把猪肝下锅,放点老抽调色,大火翻炒均匀,就可以出锅装盘吃了,口感嫩滑,养肝护肝,可别还不知道吃。
2、花生。
花生含有丰富的铁元素,能够帮助咱们有效的补充贫血,养肝护肝,接下来就把美味的油炸花生米做法分享给你。
做油炸花生米,最好选用个头均匀的,然后锅里来多来点油,把花生米凉油下锅,如果掌握不好油温的,可以在锅里放一个大蒜瓣,然后开中小火不停的推搅花生米,
直到花生米呈现微微的棕红色,噼里啪啦乱响时,就可以捞出来了,咱们也可以看锅里的大蒜瓣,大蒜瓣如果外表焦黄,也可以捞出来了,自然放凉,撒点盐,就可以吃了,焦香酥脆,补铁,养肝护肝,别不知道吃。
3、香菇
香菇含有丰富的钾元素和铁元素,特别能够帮助咱们补铁补钙,养肝护肝,接下来就把美味的香菇炒肉片做法分享给您。
鲜香菇清洗干净之后,给他切成硬币厚的薄片,然后再切上点五花肉,准备点青红辣椒段,接着锅留底油,五花肉下锅煸炒出油后,把香菇下锅煸炒一分钟,煸炒入味后,放上八角葱姜蒜干辣椒炒香,炒香之后呢,
咱们放一勺蚝油,一勺生抽,少许的老抽,翻炒均匀上色提味,然后再放点盐,鸡精味精,白糖调味提鲜,接着咱们把青红辣椒块下锅,大火翻炒均匀,点缀提味,就可以出锅装盘吃了,含铁丰富,补肝养肝,别还不知道吃。
总结:
怎么样?朋友们看完文章,这次您知道肝脏不好,可活不久了吧,很多中老年人身体衰弱的开始,就是从肝脏不好开始的,记得我分享给你的这几道养肝护肝菜,可别不知道吃,咱们下期见。
10分钟菜谱
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