年龄大了要忌口?50岁以后,这3样能不吃就不吃,可别不当回事。
人一旦到了中老年阶段,可以说是不能不服老啊!明天和意外,你永远不知道哪个先到来。在我老家对门有一个邻居,住着一个50岁的大娘,因为有点亲戚关系,所以我每次见了她都会叫她一声大娘。昨天老爸给我打电话说,我的这个邻居大娘昨天突然住院了。昨天还在一起打麻将呢?没想到到了晚上,就住进了急救室。
这不今天就有结果了,大夫告诉她,人到了中老年阶段可别多吃这三样食材。这三样食材虽然解馋下饭,但不适合中老年朋友吃哦。到底是哪三样呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。
50岁以后,不能吃的3样食材
第一:剩菜剩饭
七零后八零后的中老年朋友,最喜欢节俭啦!前天吃不完的东西,习惯地放在冰箱里拿来第二天吃。这种饮食习惯虽然节省,但是放置了一晚上的东西容易产生亚硝酸盐。这种物质对我们有害无益。所以中老年朋友能不吃剩饭就不要留着吃哦。
第二:腌制菜
老一辈人都喜欢在家里做一些腌咸菜吃,比如酸菜、海带丝以及疙瘩丝,这种廉价的腌菜。吃的时候虽然简单,但是这类腌制菜里面钠含量比较多。吃多了对我们没啥好处。
第三:不吃动物内脏
像猪肝、猪心、猪肺等这种比较常见的猪身上的器官,大家最好不要吃或者是少吃。因为猪身上的内脏含有高嘌呤物质。还有鸡心以及鸡肝以及鸡肺这种常见的内脏。即使再爱吃也要忍住嘴哦。
除了不吃这3种食材之外,接下来给大家分享中老年朋友适合吃的三种食材。干燥的春天大家不知道吃啥菜的朋友,不妨跟着我来学习一下吧!话不多说,直接给大家分享干货啦。
NO.1油菜
油菜也叫上海青,是春季常见的绿叶蔬菜。嘌呤含量低含有丰富的维生素以及叶绿素等营养元素。可以加快人体新陈代谢,抑制体内消化系统对嘌呤含量的吸收。
推荐菜谱:香菇炒油菜
准备食材:香菇、油菜、蒜末、干辣椒段、食用油、精盐、白糖。
1.香菇500克放在清水中洗净,然后用刀切成小段放入碗中备用。香菇十个去掉根部,切成厚厚的薄片放入碗中。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的香菇油菜放进去,汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
3.炒锅洗净放入食用油,油热后把准备好的蒜末以及干辣椒段炒香,然后再放入准备好的香菇油菜大火翻炒20秒。放入生抽、老抽、精盐、白糖调味。淋入一勺水淀粉,大火翻炒均匀就能出锅,装盘啦!
NO.2蒜苔炒肉丝
准备食材:蒜苔、猪里脊肉、淀粉、蛋清
1.蒜薹一小把放在清水中洗净,然后给它切成三厘米左右的长段放入碗中备用。猪里脊肉一块切成厚厚的薄片,给它切成细丝放入碗中。往里面加入蛋清一个用手抓拌均匀,然后再加入葱姜料酒腌制五分钟备用。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的肉丝放进去炒香炒熟。然后再放入准备好的蒜苔,加入生抽、精盐、白糖调味。然后再淋入一勺水淀粉大火收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
NO.3莴笋炒鸡蛋
1.新鲜的莴笋一根去掉外皮,然后用刀切成厚厚的薄片。再切成菱形段放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋,三个打入碗中,在里面加入少许的精盐调味。用筷子快速搅匀。
2.炒锅烧热放入食用油,然后把准备好的鸡蛋液放进去炒香炒熟,然后盛出备用。炒锅再次放入食用油,然后再放入准备好的莴笋片。
3.用大火翻炒一分钟,往里面加入生抽、精盐、蚝油、白糖调味。快速翻炒均匀。把准备好的鸡蛋加进来。再次翻炒均匀就能出锅装盘啦。
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