一间重点不在
咖啡的咖啡馆
表咖∙拾光CAFE 实景拍摄
第一次踏入表咖印象中是午后的三四点，馆内空气中弥漫着阵阵咖啡香。阳光透过绿白相间的玻璃幕墙洒在地面上，光影交织，营造出一种宁静、惬意的氛围。一旁的店员告诉我们，下午3-5点的阳光是表咖最迷人的时刻。
一步步走进，可以看见每个橱窗展示着主理人汪忠明先生在世界各地搜罗的限量钟表，从17世纪的中外古董钟到珐琅怀表和现代风尚腕表，在小筒仓下静静地安放着。
表咖∙拾光CAFE 实景拍摄
指针流转、耳边的滴答声，仿佛穿越了时光隧道来到岁月的长廊，我的心不由得也慢了下来，感受记忆的呼唤，感受时间的消逝。
咖啡香、文艺氛围、拍照打卡，这些元素几乎是现代咖啡馆的基本标准配置，表咖却跳出了这种常规的认知范畴。
当氤氲的咖啡香气在斑驳的墙壁前飘荡时，当琳琅满目的钟表发出轻微的声响时，当人们抬头凝视深邃的筒仓内壁时，桌上的咖啡反而变作了安抚品——安抚站在永恒的时间前窥探着的渺小的我们。
听见时间的低语
旧玻璃厂
与古老钟表相遇
下图：1987年广东浮法玻璃厂点火仪式 ©图源于网络
有幸与主理人汪忠明先生进行交流，他是一个钟表行业的资深从业者，提到了为什选择在价值工厂创立表咖，他淡然一笑说道：
"当初我一眼就看中了价值工厂，我觉得这个地方非常适合讲述我想要讲述的时间故事。用这样历史悠久的建筑，来讲述时间以及深圳这一代人在改革开放后经历的奋斗过程，还有当时提出的'时间就是金钱，效率就是生命'的精神口号。所有的历史轨迹和古老的钟表都见证了时代的兴衰，表咖选址于这里非常适合。"
价值工厂前身为浮法玻璃厂，一排排斑驳的圆型筒仓和老旧烟囱，见证了80年代蛇口工业化发展的辉煌。在这里，每一个角落沉淀着那个激情澎湃的岁月时光，机器轧鸣的声音和辛勤工作的身影虽已消散，但，它们的精神依然弥漫。
而与这个历史浓厚的场所相遇的古老钟表，更是见证了几个世代的繁华与灯灭，记录着人类生命的潮起潮落；旧工厂与古老钟表两者微妙的碰撞，联系过去、现在、未来，历史与现实在当下交汇在一起。当认知到它的难能可贵时，我带着一份敬重的心，停留在此时此刻的体验之中。
传承匠心精神
在新时代找出
自己的价值
“创立表咖的初衷之一就是传承匠心精神，并让更多人了解钟表文化。“从主理人的眼神中，我看到了坚定。
听着汪忠明先生聊起钟表，你能够完全感受到他对钟表的执着与热爱，如此的全心投入为表咖注入了独特而深刻的人文情怀。
“我们知道全世界最大最知名的钟表品牌在瑞士，至今仍然有许多独立制表师，每一个零件保持着半手工的状态去制作。在这个过程之中，我被钟表吸引的不仅仅是它们的工匠精神，还有对技艺和艺术的追求。钟表的精湛工艺让人更真实地了解品牌背后真正的历史，这对我来说是非常有意义的一件事。"
每一个钟表都是独一无二的存在，是经过了一代又一代人千锤百炼，将工艺推向登峰造极的精密精巧之作。每一个钟表都有自己的故事，承载着时间的记忆，诉说着历史的沧海桑田。
表咖∙拾光CAFE 实景拍摄
人们总是会对事物的变迁感到悲伤，因为那是记忆消散的具象化表现——当还有人记着你的时候，你的存在就有意义——表咖亦是如此。它一方面保存了小筒仓的历史，留下了小筒仓的回忆，另一方面在此基础上的改造又赋予了它新的价值。
要说时间给我们留下了什么，表咖以静默的姿态给予了我们答案：我们所努力的，即是我们将延续的。
