年轻人迷恋的“电子榨菜”，吃多了“消化不良”？
时尚
生活
2022-11-16 15:01
四川
说到下饭菜，老一辈人想到的一定是榨菜，酸辣脆爽，解决食物乏味再好不过了。
但是大人，时代变了，下饭神器早已升级，对于年轻人来说，想让碗里的饭更香，那必须配“电子榨菜”。
电子榨菜，不是传统意义上腌制发酵过的下饭菜，而是指人们吃饭时看的视频，它可能是一集电视剧，也可能是一段综艺，还可以是几则短视频……这些内容往往能给观看者带来愉快的体验，就如同榨菜一样有极强的下饭作用，所以人们戏称为“电子榨菜”。有人爱吃“老榨菜”，《甄嬛传》的剧情都被盘得能看拼音背诵了，但还是忍不住反复观看。刚看完怎么办？再去刷一遍《父母爱情》《知否》《武林外传》……有人爱吃“辣榨菜”，无辣不欢，无欢不辣，像《家有儿女》这种情景喜剧的故事情节诙谐幽默，随看随乐，刚好可以拿来激励心情，让人食欲大增。有人爱吃“脆榨菜”，“20分钟追完一部剧”“10分钟看完一部电影”之类的二次创作视频，刚好是一顿饭的时间，既不耽误功夫，又能让人看个明白。高能不断的“爽脆”，让人碗里的饭都刨得更快了。
小时候，大人们总爱叮嘱“吃饭不许看电视”，但对于当下的年轻人来说，吃饭时不看点啥，总觉得心里空落落的。不少网友表示，自己已经无法再简单吃个饭了，“如果单纯吃饭的话，就很不对劲，这顿饭都不香了，也没什么期待”。电子榨菜开始和人们的幸福指数挂钩，没找到合适的电子榨菜之前，大家是不会轻易动筷的，即便是饭菜凉了也毫不在意。“吃外卖10分钟，找电视30分钟”这种听起来很诡异的现象，似乎也显得合理了。正如老一辈人所讲，边看视频边吃饭是一种不健康的习惯。你分散注意力到电子榨菜上，便会在无意识的情况下多进食，影响到正常消化功能。再者，有了电子榨菜，很多人的吃饭时间从二三十分钟直接延长到了一两个小时，坐久了，健康状况也大打折扣。还有人说，电子榨菜只是短暂的“快餐”，而不是有知识性的“大餐”，吃多了恐怕不利于思考。
喵酱不否认电子榨菜的弊端，但大家对一个“下饭工具”的要求也太苛刻了吧？咱得从实际情况盘一盘，电子榨菜之所以让人上瘾，无非就是有缓解孤独和焦虑的作用。国家统计局公布数据预测，2022年我国独居人口数量将破亿。2030年，这一数据可能达到2亿，独居率或将超过30%。一个人默默吃饭，是一件孤独感爆棚的事情。电子榨菜让人在味觉上大快朵颐的同时，还能获得视觉和听觉的双重享受。对于独居人群来说，这是不可多求的趣事。正如网友所言，只有一个人吃饭的时候，才会配电子榨菜，但凡有一桌子人陪着聊天，谁还看视频呢？点上可口的餐食，再配上精心挑选的电子榨菜，是很多年轻人生活中仅有的仪式感。他们当然知道电子榨菜不能带来什么深层次的东西，最初的目的也不是为了思考学习，只是想在吃饭的时间放松一下，喘口气，又有什么错呢？![]()
![]()
