一眨眼就10月了，这意味着第三季度的季度报告要来了。
虽然几乎每天都在发文章，但是每次隔了3个月再回头看，还是挺惊讶3个月里，我们到底研究了多少好吃好喝。
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今天想来跟大家，汇总一下这个季度（7～9月）🐧的工作成果！欢迎各位股东朋友们提出建议批评。
当然，如果觉得我们做得不错，也可选择夸夸❤️。
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Part.1 更新了这些城市吃喝攻略
（戳文字可跳转原文链接）
昆明烧烤指南（一站式吃全云南各地不同风格烧烤，很多昆明人都未必知道）季度面包汇报也在准备了，下周就来~
卖了好几年西班牙伊比利亚火腿，我们终于找工厂自己定制了一款：企鹅定制切割，跳过中间商，没有品牌溢价，比别人家同级别的腿便宜将近20块钱。吃了几十家厂牌选出来的：他家在西班牙拥有2万+㎡的养猪牧场（火腿厂里的大户人家），伊比利亚火腿，只用自养的血统纯度50%以上的伊比利亚黑猪制作（仅占全西班牙火腿用猪的10%）。熟成时间至少达到36个月，是普通伊比利亚火腿的1.5倍。重点是我们自己定制切割，价格真的比一般品牌便宜👉购买链接CEO老王还专门飞去美国西雅图全球巧克力展选品。背了60块样品回来，正在努力吃，测评报告会出，大家也可以期待下一季度的上新![]()
。升级更新了我们柠檬气泡水的配方，试样都是这样的阵势。一点点小变化都不能放过，只为了让它更好喝一点点。依旧0添加糖0代糖，在之前配方基础上，新加了粉色斑马柠檬汁（美国特有品种），有很特别的柠檬花茶香；还加了佛手浓缩液，白花香++。喜欢酸口的朋友👉购买链接现在一瓶里足足有4种柠檬（粉红斑马柠檬+安岳黄柠檬+广东香水柠檬+海南青柠），在家调酒都绝了。
整个夏天一共做了四款联名冷萃咖啡液，分别来自：上海著名咖啡尖子生有容乃大、coffeebuff；南京著名冠军黄埔军校M2M、贵州冠军烘焙品牌乔治队长。他们提供烘焙好的豆子，由我们负责研磨萃取，加工成咖啡液。各卖了1000盒吧，还算满意![]()
。（只有1点点剩余了！）![]()
上海咖啡馆挂耳套装，也在大家强烈呼吁下出到了第二期，已售罄。9月刚新出了北京咖啡挂耳套装，一套喝到北京5家代表咖啡品牌，全国独一份。（现货还有最后十几套了，👉购买链接）一个小心愿完成：跟农科院独家预定了新品种蜜瓜，农科院帮我们种下去，过了整个第三季度，熟了。（虽然但是，我们除了吃吃瓜选选瓜，好像也没做什么![]()
）有的品种有乳酪奶香，有的品种是清新梦幻花香，甚至有的浓郁到有奶巧的甜......想吃新品种的朋友👉购买链接顺便：这是我们卖了几年的山西农科院独家专利品种，高甜+又甜又糯，外面买不到哦👉购买链接还有一个KPI：爆卖几万份的山东小番茄下市之后，我们终于又挖到一个好吃惊艳程度一点不输的大凉山黄色小番茄，完美衔接。众所周知，我司快成小番茄专业户了，总之就是店里不能没有好吃的小番茄。农科院新品种，甜到有蜜柑芒果香，一口爆汁，好评多多超受欢迎👉购买链接。然后就是，夏天最重要的桃子季，基本完结了。![]()
卖了阳山白凤、龙泉水蜜桃、奶油蟠桃、江苏锦绣黄桃......最后一枚晚熟的金秋红蜜（山东脆桃），还在等它更甜一点，这就来！哼哧哼哧吃了十几个品种，最后选出来两枚：云南的格拉斯+山东威海的青皮。格拉斯已经下市，但威海的青皮无花果迎来了赏味巅峰期——11月初就下市，最后一个月👉购买链接
葡萄季也收尾了：先后卖了妮娜皇后、阳光玫瑰、巨峰等神仙品种，都下市了，明年再见宝贝们！现在还剩一枚中华红玫瑰葡萄：四川西昌宝藏品种，比一般葡萄更爽脆，而且有馥郁的玫瑰花香，一般水果店买不到的。（悄悄说：它的浓甜程度可以说是妮娜皇后平替了）👉购买链接
梨子正当季，吃了好多，感觉每天都在收全国各地的梨子样品。这是一种酸甜浓郁到有梨酒香的东北小众品种，之前一直没找到合适的供应商，今年吃到一家满意+价格不错+物流包装也好的金奖果园，立马就上架了👉购买链接卖了好几年的秋月梨，前两年就想跟喜欢的这家果园合作，但太贵了，今年蹲到降价✌，果断上架！山东莱阳核心产区，为数不多有机生态种植的果园，不用催甜剂，不膨大，自然熟，梨子独特的浓郁香气更明显，果肉也比水果店同价位的秋月梨更酥脆细腻+多汁。👉购买链接夏天的精酿啤酒专场，搞了。（最近还谈到了香港排名第一精酿全系列的大陆首发，下周就来✌，可以猜猜是哪家）跟keller平起平坐的干型雷司令教科书维特曼，卖了✅其中，好评最多大概是这个萨尔宫雷司令——算是今年找到最满意的一支口粮：不到150元，但用的都是特级园葡萄，果味充沛+酸甜骨架结构都比同价位更优秀一点，性价比相当可以。购买可戳👉雷司令专区（不少都是卖完无补的，可以查漏补缺一下~）心心念念的澳洲酒时隔三年，终于取消超高关税，必须抓紧上架！有经典顶流如：能跟奔富平起平坐的澳洲西拉巨擎双掌（two hands）、澳洲自然黑皮诺天花板William Downie、也有先锋年度酿酒师的小众橘酒......戳👉澳洲酒专区（红的白的干的甜的都有，最低只要100+，澳洲口粮的快乐又回来了~~~）还去了东北长白山看冰酒的葡萄园。（东北冰酒真的不输加拿大还不贵5555）谈到了最喜欢的人气酿酒师姜瑜2024新酒首发，国产小芒森与霞多丽的顶尖代表👉购买链接谈到了田园酿造罗老师在云南香格里拉酿的西拉（跟以往喝北隆、南澳的西拉都不一样的风味体验）👉购买链接
酒组私心最喜欢是这家“云莱”，一个独立酿酒师，类似姜瑜的优秀奶香水果篮风格，但又有更委婉的个性，可以说是今年喝到最惊喜的国产酒（之一），但只有30瓶，所以没推文吆喝，感兴趣的朋友可以试试👉购买链接
国产果酒有个很有意思的趋势：越来越多酒厂在尝试做不加糖、纯水果发酵酒（而非传统勾兑型果酒），就像葡萄酒一样纯粹干净，且带出水果在发酵中复杂的风味层次。苹果酒（cider）这个经典果酒赛道，我们也丰富了产品线，目前在架就有三款不同风格的：波兰苹果酒（甜型）
宁夏苹果酒（偏酸的干型）
8月的上海威士忌展，喝了。（挖到一些宝藏新品牌+惊艳的国产威士忌，也谈到一些限定IB单桶，之后会有一波上新~）第三季度重点工作汇报完毕
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希望大家阅读愉快![]()
第四季度继续为你们发现好吃好喝！
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