众所周知，葡萄酒福袋是我司酒组的王牌产品。这回我们9周年店庆，叠加双11大促，我们给大家升级了福袋：可以任选酒款啦！
238元任选3件！
之前的干白干红盲盒、甜酒盲盒，都全面兼顾大家口味。于是我们足足盘了26支店内人气酒款，这回干脆放开让大家任选！白的、红的，甜的、干的，大家想怎么配就怎么配！大家可以挑选自己最想喝的三件，也可以挑选最贵的三件，甚至可以一件选三次（大部分酒款可以，少部分酒款只能选一次）。福袋最高价值组合470元，折扣最低可至5折，换句话说，大家最低几乎相当于半价拿酒，折扣非常凶狠！👇![]()
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酒款都是店内上万读者掏钱认证的人气爆款，为了不让大家选择困难，我们给各位挑下重点：花瓣是我们专程跑去意大利，与酒庄定制的莫斯卡托小甜水。卖了5年，一直稳居我们店内小甜酒销量Top1。作为一家每年选品要喝掉数千支酒的专业美食公司，这么多年下来很难找到它的替代：比它便宜的👉风味明显粗糙，没它好喝；比它贵的👉喝起来跟它几乎没有差别。毕竟来自最好的产区阿斯蒂Asti，而且还是意大利最高DOCG级别。这个配置，已经是莫斯卡托甜水中最厉害的1%了！
这批花瓣小甜水都是酒庄的新年份2022年，欧洲农业发展基金出具的2022年皮埃蒙特产区（asti属于的大区）报告中，给这一年，酿莫斯卡托的白麝香葡萄打出了4.5/5星的高分。因为在Asti DOCG产区，这一年的降雨量比往年平均水平低30%。另一方面，这一年从 6 月中旬到 8 月中旬，最高气温持续长时间高于 35°C。降水少+高温+长日照——意味着产区面临干旱问题，但同时非常有利于葡萄积累风味物质——换句话说，活下来的葡萄，都是风味集中度的佼佼者。因此2022年也是酒庄检测出的香气物质最高的一年～绵密的起泡裹挟着浓郁的蜜桃🍑香气，在舌尖窸窸窣窣地爆破，清亮明快的酸甜跳跃，让人仿佛坠入清晨的田野。这一支不是酒，而是由专业酿酒师，用100%葡萄头道自流汁做成的0酒精饮品。喝起来的愉悦程度，却不输很多葡萄酒！聚餐场合一摆，是大人、小孩，甚至怀孕的准妈妈都能夸赞的好喝。第一，100%由头道自流汁构成，果汁风味纯净无比，成本要高出不少。自流汁是依靠葡萄自身重力压榨出来的头道汁，这部分果汁只占全部果汁的30%，是精华中的精华。
而且因为不施外力，果汁里不会有皮、籽的杂味，果香纯净无比，比直接吃剥好的葡萄还要爽。第二，“农专”团队成员实力非常强大，他们都来自亚洲第一的葡萄酒学院，西北农林科技大学葡萄酒学院，有“葡萄酒黄埔军校”的美誉。这一支果汁，就是由农专的专业酿酒师来制作，并且按照严格的标准，来精准测定糖酸比后，才进行的采收。☝️红葡萄粉红赤霞珠，上架不到两周就爆卖5000瓶。喝起来有馥郁华丽的玫瑰、麝香葡萄香气，同时又有浓郁丰富的果香，甜美细腻中还有丝丝让人生津的明亮酸度，加冰加气泡水，都喝不腻！酿造用的是今年最新的云南弥勒水晶葡萄。弥勒是世界上海拔最高的葡萄主产区之一，种出来的葡萄糖度和出汁率都名列前茅。这款的工艺和粉红赤霞珠一样，都只取头道自流汁，没有任何涩味，只有葡萄本身的香气～小图腾是我们店内卖得最爆的口粮干红了。上架4年，期间断货2年半，还卖出了20000+支！😂夸它之前还是跟各位做下预期管理，这个价位肯定是无法要求它有名庄波尔多的曼妙层次和严谨结构了。但它确实是无数读者朋友钱包验证过的好喝：入口就是直接的饱满莓果香气，宛如咬爆满口的覆盆子蓝莓🫐。一句话概括就是，比它便宜的没它好喝，比它好喝的没它便宜，不信看看真实好评：好喝原因之一，是因为来自智利核心产区，中央山谷（Central Valley）。
这里是智利最大、最重要的葡萄酒产区，夏季温暖干燥，冬季又足够寒冷，而且光照时间非常充足（典型地中海气候）。特别适合种植属于中晚熟品种的梅洛、赤霞珠，成熟度能达到非常完美的状态。因为实力强，酒庄Andinos已经被澳洲的Accolade Wines收购了。这是全球最大的葡萄酒集团（之一），一直在世界各地收购潜力巨大的葡萄园、酒庄。因为好喝，且价格不贵，它经常被我司同事拿来煮热红酒。现下也快入冬了，热红酒也可以安排起来了哈哈哈。这支小芳庭黑皮诺干红，是我们成立9年，至今仍无法自我超越的成功案例之一。在此之前，我们一直觉得好喝的黑皮诺不会便宜，直到被小芳庭刷新了认知！现在我们都时常惊叹它的伟大：能够把黑皮诺这一身价奇高的神仙品种，打到百元的口粮价位！这里说它好喝，指的当然不是勃艮第黑皮诺动辄几千上万的高深莫测的仙风道骨。而是黑皮诺品种本身那种直击人心的果汁感，曼妙灵动的紫罗兰花香，还有如同畅饮樱桃草莓果汁般的愉悦！葡萄酒界普遍认为，受全球变暖影响，原本过于冷凉的德国，整体气候越来越适合种植黑皮诺，甚至已经近乎于过去的勃艮第了！而莱茵黑森以山地为主的种植环境，石灰岩为主的土壤条件，不论风土还是气候，都和勃艮第非常接近。第二，我们选的这家酒厂Moselland，也是全德规模最大的联合酒庄。成果一直都不错！拿奖实力杠杠的。Decanter、Best of Riesling、AWC的奖牌全都被它收入囊中。小芳庭作为一支轻快甜美的红酒，不仅新手友好，老饕也会觉得耐喝。原价158元已经很便宜，现在福袋到手甚至不到百元，值得选择！如果觉得Asti的莫斯卡托太甜，可以试试这支雷司令半甜白，也是我们今年挖到的人气口粮甜酒。它和小芳庭一样，同样是来自德国莱茵黑森，这个德国最大、酒款最丰富的宝藏产区，不同的是这支是产区更擅长的雷司令！这些年我们挖掘宝藏口粮沉淀了不少方法论，比如在小众宝藏产区找大酒庄，通常是不会出错的选择。我们选中这支雷司令，除了好喝， 还因为它来自当地一家大酒庄，施密特（Schmitt Sohne）。他们出口量巨大！目前在德国排名前五。风靡欧美口粮酒市场，是美国、加拿大、瑞典最畅销的雷司令之一。酒庄现任庄主Juliane Schmitt被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家（Wine Spectator）》评为葡萄酒世界最具影响力的30位女性。影响力可见一斑。入口仿佛清爽甜美的青柠柚子白桃，还有淡淡的茉莉白花香，清凉的矿物香仿佛给嘴巴开了空调！喝完嘴巴都是香的！半甜的甜度也刚刚好，有漂亮的酸度作支撑，怎么喝都不会腻～这支来自波兰的苹果酒（也就是Cider），也是我们今年的爆款选品之一。Cider跟葡萄酒一样，都是用纯果汁发酵而成的发酵酒。因为微甜带气，也是非常讨喜的微醺快乐水，这几年在欧美很流行。欧洲各国都有生产苹果酒，而波兰因为自身的苹果产地优势，成为好喝不贵的代表（比如英国很多cider都会购买波兰苹果发酵）。🏆给大家选到的这家Lubelski，是波兰最受欢迎的Cider品牌，还拿了欧洲果酒锦标赛金奖！很有实力，因为他们：第一，果汁比例远高于法规标准，香气当然更足。英国的cider酒法规定苹果汁添加量≥35%，波兰的酒法则要求≥60%，而这家高达90%......第二，他们用的是鲜榨苹果汁，而不像很多Cider用的是浓缩果汁。果汁越新鲜，酿出来的果味也更干净清新。第三，采用香槟瓶内二次发酵法，酸酸甜甜还带清爽气泡，比很多cider的气泡都要细腻！入口真的很快乐！有成熟苹果的甜美感，荔枝、白桃般柔润甜美。混合三种红苹果：Gala、Honey Crisp、Red Prince，甜度、酸度、香气都能达到完美平衡。推荐大家选它的的原因在于，它的好喝程度百里挑一！我们一年喝掉上百支长相思，才选出这支大家都满意的长相思。严格是因为市面上绝大多数百元级别的长相思或多或少都有青味，而我们酒组同事几乎都不喜欢这个味道，所以pass掉非常多长相思，只有这支杀出重围。这支长相思来自酒庄荣格派（Rongopai），名气不大，但很有实力：2007年被百年家族百碧琪收购！关注新西兰酒的朋友应该不陌生了，百碧琪在新西兰的地位相当于奔富至于澳洲，是新西兰数一数二的屠榜级国宝名庄。它入口果味的细腻度、整体的平衡度，都是名庄的水平。但因为酒庄名气不大，价格也很美好。现在塞进福袋里，更美好了。入口是长相思典型的奔放热带果香，浓郁的芭乐、青柠、柑橘果香在口中爆炸，点缀着丝丝缕缕的青草芳香，还有咸鲜的矿物质感在嘴里打转，余味悠长。很特别的一支波特小甜红，瓶身设计很可爱，握在手里像香水！小小瓶很精致，200ml一个人喝完也不会有负担。波特是来自葡萄牙的一种甜酒风格。因为在葡萄汁发酵后期加入烈酒中断发酵，所以酒精度比普通葡萄酒高3-4度，入口的感觉要比一般小甜酒更强劲有力些。
这回让大家任选的这支是波特中较为易饮的红宝石波特，只经过3年橡木桶熟成，非常年轻～
果汁感很足！入口有甜美奔放的莓果香气，蓝莓、蔓越莓、西梅果脯夹杂着紫罗兰花香层层展开，单宁丝滑无比。3年的橡木桶熟成带来精巧的巧克力香气，虽然甜，但有酸度支撑，风味很平衡。这家酒庄虽然在历史悠久的波特产区算得上新人，但创始人John Graham，是波特三大家族之一的Graham's的传人。他1981年出来自立门户，自己的作品也被波特圣经作者Ben·Howkins强烈推荐，葡萄酒皇帝Robert Parker也给这一支酒打了91分！238元任选3件，单支到手不到80元！大家别犹豫啦，快选快买！👇![]()
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