超超超长的国庆假期又要来咯！
每一年我们都会在假期前，整理一遍全国各地的美食指南合集。今年的这篇合集，会比以往更加细致好用：共覆盖天南地北30+座城市，按不同的美食需求重新整理分类，方便大家查阅、按图索骥。
全是自己真金白银吃出的好吃指南，一滴广告都没有！
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全文近6000字，全是干货，我们直接根据地名划分摘要👇：
①美食高地大湾区 广东涵盖广州、番禺、汕头、顺德、佛山、深圳、东莞、中山、新会、茂名，澳门以及香港；③江浙皖包邮区 江苏南京、浙江杭州、宁波、嵊州、新昌、丽水、衢州、安徽合肥；④中西部大好河山 四川成都、自贡、西昌、重庆、湖南长沙、常德、江西南昌、湖北武汉、恩施；⑤缤纷西南吃什么 云南大理、芒市、昆明，广西南宁、北海；怎么直接在文章内1s找到你的目的地？先点击文章屏幕右上角的“...”，跟随下图，滑动找到“查找页面内容🔍”👇🏻：![]()
点击每段文字下方图片，即可跳转对应的好吃指南，记得每篇好吃指南底部，都有附带出行指南和店铺总结list哦～大家也可以善用公众号内的🔍查找功能，找到未被归类的其他文章，涵盖过去八年内发布的内容。不过，对于时间较久的文章，建议大家自行斟酌参考，毕竟信息随时间推移，准确性可能有所下降，变化因素较多。好吃浓度非常高！哪怕国庆不出去玩也值得收藏起来，并狠狠点赞转发。：）01
中国公认的美食高地
大湾区该怎么吃？
除了上海，广东应该是我们写过最多美食指南的地方了。
先看最新的2024广州指南。这是一份能让游客吃出广州精髓，让挑剔的本地居民，看了也觉得有点东西的榜单。上至老字号粤菜正餐，下至人均10元不到的烧烤小吃、隐世神店、风味小街道，我们都替你挑出了最值得的选手。广州全城合共有8800+家肠粉店，去吃哪一家呢？
走访全城，我们吃尽了窝篮式、布拉式、抽屉式肠粉，这是两周前刚更新的2024广州肠粉地图，还热乎着呢！
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正餐吃得再饱，胃口总有额度留给糖水。双皮奶杏仁糊红豆沙马蹄沙青瓜凉粉……换着花样吃一个月都不会重样！收好2024广州糖水地图。如果你出行前参考了广州米其林榜单，下面是我们对这份榜单感想，看看哪一家是徒有虚名？哪一家值得专程拜访？![]()
米其林的名气大，国庆期间去，总归难避免人流。看看我们吃了又吃，才掏出的5家“市民米其林”。
不少都是经营数十年的老字号，即便不作任何宣传，在当地也自有拥趸。
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还有一家有着港式粤菜考究钻研之心的精彩大排档，值得一试。
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广东省的好吃，走出广州更能知道
走出广州，这是我们深耕广东省本地美食8年的心血结晶：看看番禺、潮州、汕头、顺德、佛山、东莞、深圳、中山、新会……去年还更新了非常宝藏的茂名......点击👈🏻蓝字查看茂名指南。这一家顺德菜的好吃程度，让我司编辑直呼人生顺德菜，如果你国庆期间去西藏林芝，请去吃吃看！
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进入中国港澳长达15年时间的《米其林指南》，含金量较内地版要高出不少。仅是摘星餐厅就高达95家，其中不泛口碑与人气双收的老牌选手，也有令我们感到很惊喜的新餐厅也摘下了一星。2024港澳米其林指南，到底哪家值得一吃？看我们的真实点评。我们还写过香港历史悠久的茶楼莲香楼，今年初艰难重开。莲香楼，正是莲蓉馅的首创哦！去香港的话，不妨走进这家传奇茶楼体验几近绝迹的推车仔（点心车），吃一吃老式茶楼点心。当然，澳门的好吃，也完全不输任何一座城市。
我们的澳门深入好吃指南，请看👇：
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有机会的话，还可以去拜访一下这家绝世小神店，专做稀奇古法粤菜：胜哥私房菜
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从帝都到魔都，
吃遍世界美食
不管你国庆期间留在上海，还是最近或者未来打算来上海玩......我们的攻略应该是最齐的了！首先奉上企鹅吃喝指南各种最新年度榜单，点击对应蓝字即可跳转：这篇文章收录了上海地道小吃本帮菜、上海宝藏好吃的地方菜、时髦的bistro、Fine dining和酒吧，应有尽有。全部都是真金白银自费测评的种草指南，希望对你们有用👇最近还更新了一家好吃的煲仔饭、秒回湖南的湘潭小炒，点击对应蓝字即可跳转，请收好！我们现在可是在北京有驻地编辑的企鹅，拍着胸脯跟各位来北京的朋友说，北京才不是美食荒漠。这是花了大几千块喝出来的2024北京咖啡地图，加到收藏夹里，路过就去来一杯！来北京，一定要吃一口正经北京菜！我们说的可不是烤鸭和涮羊肉、豆汁儿、卤煮这类单品小吃哦~如果只在北京吃一家餐厅，一定要选这里。没有乱七八糟的改良，有机会品尝消失近一个世纪的老北京菜肴。更难得的是出品基准线高，好吃还不贵！还有一家值得排队去吃的羊肉烧烤，我们称他为独一无二的羊烧鸟店。用的是宁夏滩羊，部位会手工细分成十几种，让你能够吃出羊肉不同部位的口感与风味变化。他的老店比较远，位于东五环外的常营，最近刚在三里屯开了新店，来北京旅游的 朋友有口福了！北京本地的朋友，开车进昌平山里去吹一吹北京秋天的风，顺便吃一口正宗的美式烤肉。北京有大量的外来人口，除了驻京办，有不少地方菜值得一吃。还有非常好吃的湖北恩施土菜，来这里，你能够get到80%的恩施美味。以及自贡人认证的外地最强自贡菜，麻辣鲜香，好过瘾！想换换口味，北京还有一家刷新了我们对“素食”的认知象限的高级餐厅。你能够在这里获得视觉和味觉的双重大满足！![]()
深圳：挖出好多平靓正小馆子03
江浙皖
高铁直达的包邮区
能有多好吃？
空着肚皮，跟我们去江苏南京
这是我们和一位非常会吃的南京土著朋友合力写出的南京城市指南。他掏出本地人私藏的店铺清单，设计了刚刚好的2-3日吃喝游路线。
13家店，面馆、正餐、夜宵烧烤、咖啡、甜品、酒吧都安排好了，全都是精中再精选出来的好店，闭眼空着肚皮跟我们出发就行。
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黑珍珠三钻，米其林一星，杭州的金沙厅即便放眼全国中餐厅，也占据重要位置。
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四季更迭，我们都会抽出时间造访。你能在这里吃到最经典的杭帮菜，也能吃到很多有意思的融合菜式。
如果经济条件允许，一定要去试一试，记得提前定位置哦。
要是去了很多次杭州，不妨一脚油门去杭州萧山看看，尝一尝最近风很大的萧山土菜。
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餐饮大佬们都纷纷专门飞去打卡，吃完人人夸赞，其中一家就连陈晓卿都说“好吃到耳鸣”。
浙江宁波
渔业中心，鲜得大气磅礴
朴素扎实的早点，鲜掉眉毛的海鲜面，也有时髦的咖啡馆、甜品店和甬式居酒屋，很适合在秋初美美City walk一番👇
浙江嵊州的小吃品类足以和沙县battle，而且做法更多，更惊喜！年糕有不同厚薄、形状和做法，特色榨面让人痴迷，薄嫩柔软的豆腐馒头更让人难忘，吃了一星期，还能天天不重样，都是朴实到流泪的味道👇能在碳水方面与之PK的，只有新昌了，新昌人自有一套心法，家家店都要钻研出自己的精品味道。小小汤包，就有汤里煮的、铁板烤的以及笼里蒸的3大派系；此外，还有发面小笼馒头、三角饺、蒸汤包、烤年糕、荠菜鸡杂羹……迷恋碳水的朋友有口福了👇浙江丽水：包邮区意大利的魔幻好吃
这座洋气到不像县城的小城，主城区从东到西不过4km，有100多家西餐厅，400多家咖啡店！来这里，你既可以吃正宗西餐喝咖啡，感受县城的洋气，又能品尝又野又生猛的B面美食：当地的山野土菜！衢州，浙江最西边的小城，被江西 、福建和安徽环抱，风格杂糅，且辣得理直气壮。最特色的辣卤鸭头，用到辛夷、当归和陈皮种种香料，复合有层次，让人欲罢不能。碳水也让人拍手叫绝，芝麻烧饼要夹油炸粿和臭豆腐，香辣粽子里会放芋头和腌菜，还有笋干馒头、番薯肉圆、米粉灌肠等等，自成一派，吃了五天还意犹未尽👇我们精挑细选的4家合肥土菜馆，让你秒get徽菜的特色。同行的朋友吃过之后不由得感叹，该让更多人看到安徽菜的好吃了！04
川渝湘赣鄂
中西部大好河山
好吃且上头！
大部分人来到四川，第一站应该都是成都。
下了飞机，必须先来一顿火锅。来，看看我们写过的这家，连红锅锅底都可以喝的火锅，食材好到能够刷新你对新鲜的认知，是成都老饕间秘而不宣的好店。
成都的社区饮食文化放在全国都算特殊，不要去人山人海的网红老街，商业连锁店排长队打卡了，来这个小街区吃一吃，感受一下成都的慢悠悠和巴适。
这个街区叫海椒市，邻近宇宙中心春熙路，从私房水饺到豆汤饭，从棒棒鸡到卤串串......步行距离里近10家小店，人均都不过百，躺平式闲逛，就能吃到最地道的成都美味。
如果你愿意为了一口好吃的多跑几步，我们也和当地资深老饕一起帮你筛出了几家做单品特别优秀的店铺！
绝顶好吃的肥肠粉、蹄花汤、还有地道家常小炒~
成都作为四川省会，汇集了四川各地的美味。如果你已经来过成都很多次，不妨在成都尝一尝四川其他地区的美味。
跟着这篇文章，你将开启成都面条之旅，集齐四川12个地区的好吃面条！
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如果你想要一场严肃的川菜文化的味觉旅行，我们推荐你去这个占地2400平方的川菜馆，能把川菜的24味型几乎全吃一遍，还有许多技艺拔群、其他馆子做不了的功夫川菜。
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重口的吃多了，吃点甜品吧！
成都的法甜店，一点不输北上广深。比如说这家我们吃了3年的法甜店，就是证明。
离开成都，来到因盐设市的小城自贡，这是一个值得专程为川菜来朝圣的城市，辣到头掉也不舍得停嘴，精选好店都在这篇指南👇
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向西，你还可以去水果之都西昌。
早起嗦上一碗鲜爽热气的汤粉，本地细腻柔滑的米粉，加一把薄荷，和着鲜嫩的羊肉、牛杂齐嗦，神清气爽。
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夜里，流连于火盆上，炭火烤出脆皮与香气的小猪肉、牛筋、小肠烤鱼......西昌的精彩，从清晨到入夜，从市集到街头，值得你去看一看。
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魔幻又狂野的重庆
刷新认知的好吃
成都到重庆的高铁最快的只要1小时2分钟，慢一些也不过才2小时。来都来了，成都和重庆一个都不要错过。
我们拉上靠谱地陪吃了好多次，给大家掏出重庆这22家店，有老饕私藏小面、本地人才知道的菜场肥肠、开了三十多年的豆花馆，也有全国一流的咖啡甜品。鲜有人知的小众拍摄机位也给你找好了，精华都在这里👇如果你是小面狂热爱好者，这几家出神入化的重庆小面，值得你专门留出胃口去👇去过重庆很多次了？火锅小面都全部打卡，那就跟我们去吃鱼吧，你们可能不知道，重庆人的鱼鲜，简直有另一番境界。这两家店会刷新你对淡水鱼鲜的认知，也会打破很多人对川渝重口的刻板印象！如果有车，那就离人流再远一点，从重庆主城区开车六十多公里，来到这家“乡村米其林”。新鲜煮好的鸡血，又嫩又滑；桌下摆一筐鲜活山鳅，一看就知是“土到不能再土”的靓货。生态鱼鲜更是这里的招牌，吃过一次，永生难忘！长沙这座网红城市有多好吃，看看湘菜在全国各地的统治力就知道了。不过网红流量时代的长沙，到底应该去哪儿吃？我们的湖南编辑，掏出自己私藏的小店，都是长沙人从小吃到大的老味道，既有街头巷尾的市井热辣，也有省会的洋气时髦👇常德就用一碗热辣滚烫的牛肉粉，香掉了无数嗦粉人的魂。
不过常德也不光只有米粉、当地钵子菜竞争激烈，家家都有自己的拿手绝活；这里的酱板鸭能够让每一丝肉纤维都入味；而一份擂茶，要配上七八种小菜，阵势不亚于潮汕人吃粥。湖南隔壁的江西，同样是重口星人的天堂，省会南昌，辣到头掉也不肯撒手！粉摊热气腾腾的肉饼瓦罐汤，柔软多汁的炒柚子皮、西瓜皮，都是南昌独一份的味道。此外，南昌还是座低调的碳水之城，从炒粉拌粉吃到白糖糕切糕辣椒饼......甜的咸的辣的花样百出，嘴里一天都不停。2天19家店的暴走路线收好👇一网打尽武汉美食
武汉美食的A面，是碳水。过早，要吃刚出锅的豆皮，吸足豆干猪油味道的糯米香气扑鼻；也要吃热气腾腾的重油烧麦，黑胡椒的辛辣直击人心；嗦一碗生烫粉，肉嫩汤鲜；拌一份热干面，醇厚的芝麻酱裹满每一根面……2条路线，共21家店，涵盖了武汉吃喝最集中的片区。从过早到甜品到咖啡到夜宵，统统给你安排上了👇大部分的武汉攻略，都绕不开碳水小吃。但武汉的家常菜，又土又野，江湖气息十足。香料、卤水信手拈来，又挥洒自如，烧出自己独特的风格。收好4家本地人私藏的小店，家家都有自己的拿手好戏，人均100来块就能吃到肚皮滚圆心满意足😋（好喝咖啡馆也附在这篇文末了，记得看！）
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浪漫广西与多彩云南
怎么吃最精彩？
说到好吃的地方，怎么能少了云南，狂野的食材和丰富的调味，绝对一吃难忘！别各种某书去大理吃预制菜大乱炖的Bistro、号称本地人最爱实际敷衍游客的老字号白族菜、出品糟糕的“第一”可颂，全是冰渣的Gelato……
我们这篇大理指南可是非常挑剔会吃的白族小哥带路吃出来的，都是土生土长本地人才知道，且久经考验的店。
不为风花雪月、也不为田园牧歌，大理值得为了这口好吃的，单独去一次。
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芒市拥有数不尽的米制品、烧烤、小吃、野菜、水果……既有傣族、景颇族、阿昌族等少数民族特色，也因为邻近缅甸，糅合了异国风情。南宁在广西不算突出，毕竟旅游有桂林山水，美食有柳州螺蛳粉，但只有本地人才知道它的好。水果10元3斤、夜宵人均不到50！南宁还是米粉大户，拥有超过60种粉：用豆豉酸笋爆炒的老友粉、壮族发酵工艺制成的生榨米粉、能配5种酱汁的卷筒粉，都是本地限定。这里还有喝不完的奶茶。任何一个奶茶爱好者，来到南宁都会发自内心感叹：这是什么宝藏奶茶天堂……我们的南宁编辑掏出十几年的嚯奶茶经验，又海喝100+杯奶茶，筛出11家最能打的选手，带大家看看，南宁这座宝藏奶茶之城，究竟多能打。在嗦粉大省广西，还有一处鲜到极致的好吃宝地。北海坐拥中国四大渔场之一，这里吃起海鲜来极其豪气，轻轻轻松让你实现海鲜自由。![]()
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闽南地区的
古早好味
上海最火闽菜的厦门老店
中国唯一获得米其林一星的福建菜，堪称"闽菜之光"。上海店大家都知道，叫遇外滩，但很多人不知道，它的老店在厦门开了十几年。厦门店因在地优势，提供不少上海店没有的特色菜式。去厦门，一定要试一试。提到福建，多数人会第一时间想到厦门，但北边的泉州和南边的漳州，不仅有浓郁的历史气息，也保留了更多闽南的古早好味道。先说泉州，作为海上丝绸之路的重要遗产城市，有美轮美奂的寺庙和古建筑，也有海量小吃，而且物美价廉。
面线糊、红蟳饭、花生汤、烧肉粽，还有浓郁的咖喱牛排，每一种都让人念念不忘，我们整理了2条精华路线，30家好店，5间必逛寺庙👇
漳州也不输：坐拥福建最大的海鲜产地东山岛，销往天南海北的各色水果，食材丰富程度令人惊叹。
一碗生烫，要用骨汤打底，加海量腰肝螺贝，就连甜汤，也有20多种小料可供搭配……精华都在这篇指南里了👇
07
划到最后的朋友们有福气了，授人以鱼不如授人以渔。
世界那么大，我们还没有写到的地方还有很多。揣好这份硬核找餐厅攻略，祝你国庆节吃得好玩得好！
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