蜂蜜，这一大自然的瑰宝，如黄金般晶莹的蜜液，是大自然的低语，是花朵与阳光共酿的诗篇。
在我国，蜂蜜的食用历史可追溯至千年之前，每一滴蜂蜜都是大地的恩赐，蕴藏着花朵的芬芳、阳光的温暖，诉说着人与自然和谐的传奇。
根据《礼记·内则》记载：
“子女侍奉父母时，应以枣、栗、糖和蜜来增添甜味。”
早在东周（先秦）时期，蜂蜜因其独特的甘甜，已经成为古人生活中甜蜜滋味的象征。在那个时代，蜂蜜主要来自山林中那些难以接近的蜂巢，它们或悬挂在树枝上，或隐藏在岩石缝隙中，显得尤为珍贵稀有。
东汉时期，人们对蜂蜜的获取已不再满足于野外采集。学者皇甫谧在其著作《高士传》中提到了姜岐，“遂隐居，以畜蜂、豕为事。”姜岐选择了隐居的生活方式，全心投入于蜜蜂和家畜的驯养工作，这标志着人类驯化蜜蜂的开端，因此他被誉为“中华养蜂第一人”。
东坡先生的
甜蜜友谊
在南宋诗人陆游的《老学庵笔记》中，记载了一则关于苏东坡对蜂蜜的热爱的轶事。苏轼与僧人仲殊因共同的蜂蜜爱好而“一见如故”，进而发展成为挚友。
仲殊在用餐时，喜欢将素菜浸泡在蜂蜜中，或用蜂蜜蘸菜后食用。这种独特的饮食习惯让旁人难以理解和接受，不愿与他共餐，唯独苏轼对此深感趣味，两人因此“甜味相投”，甚至为仲殊特作《安州老人食蜜歌》一诗，成就了一段“甜蜜友谊”。
安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。
不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。
蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。
老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。
小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。
东坡先生取人廉，几人相欢几人嫌。
恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。
因君寄与双龙饼，镜空一照双龙影。
三吴六月水如汤，老人心似双龙井。
在苏轼的笔下，蜂蜜的甘甜凝聚了千花百草的精华，老人也与孩童一般，吃到喜欢的食物，便也挑起了食，“不食五谷惟食蜜”，焉知不是在表达一种简单而纯粹的生活态度？
诗中，“蜜中有诗人不知，千花百草争含姿”，不仅展现了蜂蜜作为自然馈赠的深厚内涵，也隐含了苏轼对蜜蜂辛勤劳动的颂扬。诗句缓缓铺开，将蜂蜜的甜美与人生的苦乐交织描绘得淋漓尽致，引人深思，回味无穷。
“恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜”。
茶，既带有甘甜也蕴含苦涩，正如人生的跌宕起伏与波澜壮阔。而蜂蜜的甜美，则象征着那些在历经艰难困苦后所享受到的短暂宁静。正是通过这份甘美，诗人向我们展现出了对生活的温柔洞察和对生命的深情热爱。
“甜蜜，起始于唇齿之间，于口舌间搅动起阵阵涟漪，却在心间荡漾出千回百转的余韵。”
在古代，蜂蜜常被用作“甜”的代名词，在那个缺乏精制糖的时代，它凭借其独有的甘美和丰富的营养价值，成为了古人们餐桌上的佳肴。
如今，从白糖、红糖到各式各样的甜味剂，应有尽有，尽管糖的种类繁多，但蜂蜜依旧以其独特的魅力，成为了我们生活中不可或缺的一部分。
无论是浓郁的蜂蜜柚子茶，清新的蜂蜜柠檬水，滋补的蜂蜜红枣羹，还是松软的蜂蜜面包，酥脆的蜂蜜麻花，香脆的蜂蜜饼干，甜蜜的蜂蜜蛋糕，每一口都是自然与“甜”的和谐交融，令人沉醉其中。
蜂蜜是蜜蜂与花朵共同谱写的自然之歌，是大自然赋予人类的温柔礼物。在古代诗人的笔下，蜂蜜化作文字间的琥珀，既滋养身体，也润泽心灵。正如苏轼与仲殊之间的“甜蜜友谊”，蜂蜜以及蜂蜜背后的诗歌，给予我们的，不仅仅是味觉上的满足，更是心灵的慰藉与文化的传承。
当舀起一勺蜂蜜，您不妨闭上眼睛，想象它是如何从万花中汲取香甜，又如何经历时间的沉淀，最终化作舌尖上的甘露，细细品味它所承载的诗意与柔情。
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责编：袁书航 梁婧文
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