【怪味星球】听说这是东北……最高待客之礼?

美食   2024-11-19 16:59   北京  


怪味星球

DELICIOUS

敢接受我的挑战吗?

 

冷风呼呼吹,寒冬已走近,大家好啊!小食又来啦!欢迎来到今天的【怪味星球】

    

今天,小食要带大家深入探索一种让人“一见就惊奇,吃了还想吃”的神奇美食——酱焖林蛙(林蛙也叫雪蛤)。它的外表可能让人有点“害怕”,但在美食界它可是个“神奇小宝贝”呢!快和小食一起揭开它的神秘面纱吧!





揭秘雪蛤

来场滋补“奇遇”吧


雪蛤,雪蛤…


不要因为“蛤”字而对它有误解!






它并非蛤蜊,而是一种栖息于东北地区的蛙科动物。每到冬季,林蛙会在其体内积累丰富的营养物质,以抵御寒冷的天气,正是这些“营养储备”孕育了被誉为“软黄金”的雪蛤。作为一款卓越的滋补品,雪蛤含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种微量元素,被誉为润肺养颜的“超级食材”。


雪蛤,这个天然的胶原蛋白宝藏,简直是呵护皮肤的超级英雄!用它美容养颜,再好不过了。同时,对于那些天天加班到深夜,感觉身体“被掏空”的朋友们,雪蛤也能适时为您补充能量。



长得不咋地

味道怎么样呢?

小食明白,许多人对林蛙敬而远之,或许是因为它那粗犷而率真的外观。面对一盘盘“干瞪眼”的林蛙,确实让人有些望而却步。





实际上,林蛙与一些特殊的食材,如搭配东北特色的大酱,焖烧后其口感便得到了显著提升,变得滑嫩柔软。再佐以恰到好处的咸辣酱汁,口感层次丰富,令人欲罢不能。


亲爱的朋友们,是否已经开始对这位东北的“养生小霸王”另眼相看了呢?是否也想尝试这份独特的美味了呢?下次当你遇到“林蛙”这两个字时,不妨抛开“顾虑”,勇敢尝试一下!

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小食:约起来!


今天的“林蛙奇遇记”就分享到这里!小食认为,真正的美食探险家应该勇于尝试每一种不同寻常的美味。朋友们,快将雪蛤加入你的“新奇美食体验清单”吧!


别忘了,下一期【怪味星球】继续跟随小食的探险旅程,一起勇敢地探索美食的“异次元”世界!期待与您再次相见!

(袁书航)


责编、排版:袁书航 

图源:Jessica(小红书)

审核:郑莹

终审:龙颖

监制:邹海华


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