发现没,这两年大家对减肥的态度越来越理智了。
从“饿出A4腰”变成了「吃出健康好身材」;从“拒绝一切主食碳水”变成了「选择对的食物」~
主打一个「肥也是要减的,嘴也是不能亏的」
如果你也不想在身材管理期亏待自己,那就快来迎接这份能让你快乐一整天的「神仙碳水」——
酸汤牛肉鱼面
不想让身体摄入太多热量的话,可以跟着我们一起改用酸辣开胃低负担的「金汤」,减肥也能吃个“热辣滚烫”~
鱼面熟得快,咔咔几下就能煮好,就着浓郁的酸辣汤底再加点自己喜欢的配菜,牛肉、生菜、金针菇……
鲜香更甚,营养满分!
懂行的老饕们可能会说,为啥这鱼面的粗细和我在顺德当地吃的不一样?
其实就是干鱼面和鲜鱼面的区别。
鲜鱼面更粗,口感类似乌冬;干鱼面更爽滑,挂汤能力一绝~
在煮面的过程中,鱼肉的精华逐渐析出,带着金汤的那股酸辣劲,呼啦呼啦吃下肚,就能吃出一身汗来,心灵和味蕾都得到了满足,浑身舒坦!
鲜美爽滑的顺德鲮鱼面
赶快试试看~
配料很简单,除了面粉、盐等调味料之外,其他20%全是新鲜鱼肉!
差不多一斤鱼肉才能做成一碗鱼面,直接煮出来就足够鲜香,吃过一次保证就忘不了!