“过年了，得多买点豆腐吃，不管是炖着吃还是炸着吃，全家人都喜欢。”张晓峰一边挑选豆腐，一边盘算着今年要做几道新菜。正当他准备买下几块时，旁边的阿姨却神神秘秘地凑了过来：“小伙子，听说豆腐含激素，吃多了不好，小心吃出病来！”张晓峰顿时愣住了，眉头紧皱：“豆腐还能有激素？这不是健康的吗？”![]()
阿姨摇摇头，一脸担忧地说：“我也是听说的，反正你别买太多，小心点总没错。”
张晓峰犹豫了一下，还是把豆腐放回了原处，但心里却犯起了嘀咕：豆腐到底能不能吃？真的会致癌吗？还有哪些东西得忌口？
豆腐含激素？真相是这样的
关于“豆腐含激素，吃多了不好”的说法，是对豆腐成分的误解。豆腐中含有植物雌激素，也就是大豆异黄酮，但这种物质并非人体内的雌激素，其作用是调节体内激素水平，而不是增加激素。研究表明，女性适量食用豆制品，反而能降低乳腺癌的发生率。大豆异黄酮可以起到平衡激素的作用，对女性健康十分有益。所以，豆腐不仅无害，还对健康有益。关键在于适量食用，注意饮食多样化。想要远离癌症，要忌口这3样
发霉的坚果中有黄曲霉毒素，这是世界卫生组织认定的一级致癌物。即便是少量摄入，也可能增加肝癌风险。酒精代谢后会生成乙醛，这是一种明确的致癌物。长期饮酒，尤其是高度酒，容易加大口腔癌、肝癌和胃癌的概率。![]()
槟榔已被明确列为一级致癌物，经常嚼槟榔的人，患口腔癌的概率也就大了。长寿健康，不止要“忌口”，还要做到这3点
1. 保持规律作息
熬夜会破坏身体的免疫系统，增加患病风险。每天保证7-8小时的高质量睡眠，对长寿至关重要。![]()
2. 坚持运动
适量的运动可以促进血液循环、增强免疫力，同时还能缓解压力。每周至少进行150分钟的中等强度运动，比如快走、游泳。3. 保持好心情
情绪与健康密切相关，长期的焦虑、压力会损害免疫系统。学会释放压力，保持乐观心态，才能延年益寿。豆腐作为一种营养丰富的健康食品，不但不会致癌，还对预防某些疾病有积极作用。真正需要忌口的，是发霉的坚果、酒精和槟榔等高危食品。此外，想要长寿健康，饮食只是基础，还要注意作息、运动和心态的管理。下次去买豆腐时，不妨放心挑选，不要有这么大的心里压力哦。注明：所有图片已经授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。本文仅供参考，描写的医疗知识真实有依据，但不能替代专业的医疗建议；同样并未影射任何事情，仅作科普。如果您有任何健康问题，请咨询医生或其他。
