买鱼时，注意这5种，不能养殖，都是纯野生的，味道鲜美放心吃！
鱼类的营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，价格还便宜。很多人都喜欢吃鱼，但是不爱吃饲养的鱼，因为味道和营养远没野生的好，有些还有“激素”之类的。下面给大家介绍5种鱼，遇到了可以放心买，因为都是纯野生的，味道鲜美放心吃。
第一种【鲅鱼】，在山东有一话叫“鲅鱼跳，丈人笑”，说的就是这种鲅鱼，又叫马鲛鱼。多在黄海、渤海海域生长，目前还无法进行人工养殖。鲅鱼的肉质细嫩鲜美，刺还很少，很适合用来做饺子，或者做鱼丸。估计很多人都吃过鲅鱼饺子，味道真的很不错。
第二种【秋刀鱼】，秋刀鱼在日本非常受欢迎，在国内价格很便宜，却不怎么有人吃。因为它有一种很重的腥味，而且还略带苦味。不过很适合用来烧烤、或者香煎，烹饪时，挤入少许柠檬汁，味道就变得很香了。因为产量大，价格还很低，所以没人去养殖。
第三种【带鱼】，带鱼是生活在深海里，对环境和水压要求很高，基本上离水就死了，所以目前还不能人工养殖，所有的带鱼都是野生的。带鱼的吃法有很多，最常见的，就是油炸或者红烧，刺少肉嫩，味道鲜，价格还不贵，确实很不错。
第四种【鮟鱇鱼】，鮟鱇鱼和带鱼类似，主要是生活在深海海底，目前尚不能养殖，都是纯野生的。别看鮟鱇鱼样子很丑，味道却很好吃，鱼肉紧实有弹性，蛋白质含量高，远比一般的鱼好吃，又被称为是“穷人的龙虾”。遇到了可以尝尝。
第五种【小石斑鱼】，又叫它虎头鱼，这种鱼生活在水流湍急的礁石旁边，个头也不大，也是目前无法人工养殖的鱼类之一。这种鱼的肉质白嫩，营养丰富，脂类含量还少，口感鲜香味美，非常好吃。就是个头太小了，一次要吃好多才过瘾。
