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要说super food，第一个想到的就算奇亚籽了。奇亚籽可以说是名副其实的网红食物，从国内外的健康专家再到各类博主都在推荐，甚至进入了我国的新资源食品目录，今天果果就给大家详细的介绍一下奇亚籽。
奇亚籽其实是薄荷类植物：芡欧鼠尾草的种子，原产地墨西哥南部。温馨提示：大家在购买时可以认准产自墨西哥的奇亚籽，毕竟是家乡出品，质量有保证。别看它很小一颗，其貌不扬，但是小小的身子却蕴含着大大的能量。它不仅含有人体必须的omega3脂肪酸和多种抗氧化活性成分，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
那么经常吃奇亚籽有什么好处？适合什么人吃呢？
1.可以增加饱腹感。它是减肥期间很好的食物选择，奇亚籽加入液体后膨胀，出现西米露式的透明外胶质圈，喝一杯肚子饱饱的。
2.奇亚籽营养丰富。它能提供人体日常所需的多种营养物质，例如钙、铁、镁、硒、铜等。
3.它可以促进肠道蠕动。奇亚籽里的碳水化合物基本以膳食纤维形式存在，天然纤维含量达到37%，对便秘人群很友好。同时，高膳食纤维的属性也是其升糖指数较低的原因，适合糖友们食用。
4.有效控制血压、胆固醇。奇亚籽富含omega3脂肪酸是出了名的，对呵护心血管健康有好处，所以可以送给爸爸妈妈当礼物。
但是千万要注意！过量食用奇亚籽会引起低血压，或者导致肠道过多气体。果果建议普通人的话，一天不超过20g，孕妇每天最多摄入2g。
如此营养丰富的奇亚籽应该怎么吃呢？
正确的食用方法应该是取适量奇亚籽放入杯中，加入约5倍的温水后搅拌让它和水充分混合后，静止15分钟左右，等到奇亚籽完全膨胀就才可以食用，错误的冲泡方法会使奇亚籽结块或者膨胀失败。冲泡时，我们还可以根据自己的个人口味加上，果汁、牛奶、酸奶、植物奶等。
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