科普视频 | 桥本忌口必学功课:买东西前先看配料表

文摘   健康   2025-01-09 10:10   天津  



上期果果为大家讲述了 益生菌买多大剂量好?一般需要吃多久? 可以戳  科普视频 | 如何挑选合适剂量的益生菌?补充多久才有用?
 本期主题
手把手教你看配料表

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你现在还在看品名买吃的吗?在市场上随便薅一个品名叫“荞麦面条”的产品,一起看看配料表吧。第一位、荞麦。第二位、全麦。第三位、水。咦?不是叫荞麦面条吗,为啥里面还有全麦或者小麦呢?这个故事告诉我们,东西一定要看配料表,不要被品名标题蒙骗!
可是配料表好复杂!有点看不懂。果果今天有干货教给你,如何通过配料表避雷生活中的科技与狠活~

配料表通常由食材的成分以及各种添加剂组成。所有的成分都会按照添加量的多少依次排序,添加量越多排名就越靠前。市面上常见的添加剂可分为以下类型:防腐剂、香精/甜味剂、增稠剂、反式脂肪酸、抗氧化剂、乳化剂等。具体的名字有:三梨酸钾、植脂末、精炼植物油、甜蜜素、卡拉胶等,例如:某利友的薯片中就含有植脂末(反式脂肪酸)以及大量的防腐剂,吃多了不仅容易长胖,还会增加身体的代谢负担。

·那什么样的配料表才健康?

当然是在条件允许的前提下,成分越简洁越好~例如:果果家的这款荞麦泡食面,配料表就只有荞麦和水,成分非常干净!

·那商家标注的配料表一定就真实吗?

当然!否则就违反食品安全法,面临严重的惩罚,因此没有商家敢伪造配料表

·那作为桥本人应该怎样看配料表?

首先,尽量买不含小麦、乳制品、大豆制品、辣椒、酒精、白砂糖、以及食品添加剂的食物,能选有机就选有机。如果你懒得挑选,那就来Avocadodo的店铺吧~

在这里我们帮你把关食品安全,桥本人,放心吃!

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   下期预告

桥本人冬季进补可以吃哪些滋补品?


- The End -




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桥本甲状腺美国90天方案执行者和推广人 | 国家公共营养师 | 无麸质饮食倡导者| 牛油果果桥本健康管理平台创始人
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