翻阅1957年7月9日《山西日报》，发现一篇豆腐块大小的社会新闻，题名《会过光景的好媳妇——辛惠兰》。文章介绍的是闻喜县东姚村好媳妇辛惠兰节省粮食的先进事迹，顺便把她家的粮食账也交待了一下。凭借这本账，我们可以窥见1956年——这个农业合作化的历史节点上，晋南农民吃粮情况的一点信息。
文章开头引用了晋南谚语: “有麦没麦，白白一月。”所谓“白白”，就是白白的馍。整句的意思，是说不论小麦收成好坏，夏收后总要美美地吃一个月白馍。晋南传统以小麦为主粮，大部分人家常年都吃白馍。据老一辈回忆，即便是跑日本的时候，馍布袋里装的也是白馍。为养地力，一般不搞复播，麦地种麦，秋地种秋，高粱、黑豆之类秋粮仅作牲口饲料之用。合作化刚开始的1956年，合作社仍沿袭旧习，以种植小麦为主，便是自留地，如辛惠兰家那样，也只是种些瓜菜红薯，不搞复播。1956年大部分合作社是第一次分粮，形势大好，人均分小麦超500斤的村庄并不鲜见。东姚村人均分粮只有390斤，确实少了，是个缺粮社无疑。要使这粮食够吃一年，就得如辛惠兰那样，早早开始“瓜菜代”才行。
然而若从历史角度看，1956年东姚村的390斤也算相当不错了。进入1957年，政府开始扭转“分光吃净歪风”，规定人均分粮不得超过420斤，东姚村与这标准便相差不大了。这时便有了一句出现频率很高的右派言论，叫做“四百二不够吃”，由此被定为右派的也真大有人在。四百二够不够吃？因为是小麦原粮，磨成面粉大约只有三百六七十斤，对出力干活的农民来说，真的不大够吃。然而实践却证明，说”四百二不够吃“，真的是身在福中不知福，也可说是不知好歹。一年后，“四百二”小麦便是个不可企及的历史高峰了，便是东姚村的390斤，也是美梦难圆了。后来许多村子人均分麦常只有一百多斤，甚至还有不足百斤的；不得已大面积复播秋粮以补不足，能凑合着吃饱已十分不易，真的没人敢奢望“白白一月”了。
从报道看，辛惠兰之所以能渡过粮荒，还因为她善于发挥自家八分自留地的作用，这一点很重要，也很符合当年实际。自留地虽然只占耕地总面积的5%左右，但其收成却往往能占到农民口粮的20%以上。这不但因为自留地多是好地，更因为耕种的尽心尽力。那时，在参差不齐的庄稼地里，突然鹤立鸡群般冒出一块齐密黑绿的庄稼，那不用问，一定是自留地。自留地夏秋两茬，水地亩产能近二千斤，旱地也能达到七八百斤。在大集体的二十多年间，自留地时有时无，凡有自留地的年月，就不会有大的饥荒，就不会饿死人。待改开之后，同样的地，同样的人，同样的条件，所有的土地都和自留地一样茁壮生长起来，粮荒立即消失，家家户户又常年吃上了白白的馍。所谓“有麦没麦，白白一月”，顿成历史的记忆了。这其中的道理，就不用罗嗦了吧。
