血液透析患者每日食谱推荐
▌菜谱适用人群：
轻体力活动的血液透析人群
体质指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)×身高(m)]
▌早餐：
▌午餐：
▌晚餐：
▌饮食指导建议：
1、控制水分的摄入。这里的水分不单指白开水，还包括茶、牛奶、汤、粥等含有丰富水分的食物。
2、每日的饮水量。建议每周透析3次的病人，每日水分摄入量约为前一天尿量+500ml，对于每周透析2次的病人，每日水分摄入量约为前一天尿量+300ml。
3、限制钾的摄入。一般控制在每日2-3g左右。
常见的含钾量较高的蔬菜和水果有：豆类、豆腐皮、紫菜、海带、山芋、马铃薯、笋、菠菜、木耳、香蕉、苹果、梨、桃子、葡萄、西瓜等。应尽量减少这些食物的摄入。
常见的含钾量较少的食物有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子等，可适量摄入，不可过量食用，以免导致高钾血症。
4、补充优质蛋白：对于每周透析3次的病人，每日蛋白质摄入量约约为1.5g/kg体重，对于每周透析2次的病人，每日蛋白质摄入量约约为1.0-1.2g/kg体重。优质动物类蛋白因占总摄入量的50-70%。
5、注意低磷饮食。
6、尽量低盐饮食，这样有利于血压的控制。
7、补充水溶性维生素。由于透析治疗时水溶性维生素会被透析出来，因此患者可服用叶酸、维生素B12或复合维生素B制剂来补充。此外还可以食用叶菜类蔬菜和酸味水果补充维生素C，如蜜枣、西红柿、马铃薯、猕猴桃、油菜、菜花、芥菜等，但要注意适量哟。
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