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两吃羊排

创业餐饮美食 2024-08-05 14:22 山东

两吃羊排

亮点：

将烤羊排和手抓羊排搭成拱形上桌，造型美观、口味多样、实惠大气、记忆点强。

羊排采用生烤法，以蔬菜料增香去膻、保持水分，成菜外酥里嫩。煮羊排时加入酸奶，起到美白兼去腥膻的作用。

此菜一直稳居内蒙古呼和浩特市朵兰酒店销售排行的第二名。

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