走近烘焙
精品店探店合集
2024年
第七弹
内容概览
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01
关于我们
三能器具&莱德生活烘焙
02
近距离探访
品牌理念与定位风格、博客评价、高销量产品、门店经营
03
盛满梦想的未来
遇到的问题、销售策略、提升知名度的关键、未来规划
04
店内热卖产品
05
店家推荐最实用的器具
本期讲述三能器具与莱德生活烘焙
一家开在中国台湾嘉义
以创新欧式烘焙技术闻名的烘焙店
This issue discusses the relationship between SANNENG Appliances and BOULANGERIE
A bakery in Chiayi, Taiwan, China, famous for innovative European baking technology
近距离探访
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Approaching baking, bringing us closer.
BOULANGERIE
莱德生活烘焙（创新欧式烘焙店）
嘉义市东区垂杨路100号
Chiayi, Taiwan, China
贩卖品项
可颂类｜法国长棍｜泡芙
营业时间
周一至周日：11:00-20:00（周六店休）
博客评价：
货架上陈列着大小面包、吐司、欧式可颂......等焦色诱人的产品，每种面包都有着让人爱不释手的迷人之处......
肉桂香气更是让人一试就上瘾虽然是干式卷子，但卷体保湿度优秀，上头的焦糖海盐酱让味道层次更丰富，焦糖海盐肉桂卷把肉桂新手也推坑！
最近中了肉桂卷的毒，寻寻觅觅爬文找了好几间嘉义肉桂卷，在我心中榜上有名的就是这间莱德生活烘培 BOULANGERIE LAVIE！
莱德出品，质量保证！
外皮酥脆、内层保有完美气孔的欧式面包，真的让我这个喜爱无包馅原味面包的人倍感激动！
/ 柠檬磅蛋糕 /
/ 可颂蛋挞 /
盛满梦想的未来
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A future full of dreams, shining brightly.
热卖产品
必备良品
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Recommended by the store, a must-have good product.
品名 | 小花蛋糕模-5入(阳极) |
材质 | 1.0mm铝合金 |
编号 | SN62265 |
规格 | 圆径94x30mm |
建议克重 | 蛋糕糊40g |
SN4825 10.5cm锯刀-12入
优质不锈钢材质，强度高、韧性好，且不易生锈
彩色刀柄设计，多种颜色可选，便于分色管理
锯齿刀刃，切割轨迹稳定，不易粘黏食物
吐司回家切，保水又柔软，家用更便利
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SN4781铝合金刮平刀(硬膜)
硬膜表面处理，增加产品硬度，耐磨、耐腐蚀
Z字型设计，双头皆可使用
双头刻度标，使用长度可控
优选食品级铝合金，材质加厚、不易变形
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SN47824刮平刀组-3个组
精细抛光处理，光洁细腻、易清洗
曲线手柄，握感舒适、操作便捷
优质不锈钢材质，柔韧性好不易变形、耐腐蚀不易生锈
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SN2139 2连史多伦模（1000系列不沾）
内不沾外底漆耐高温，节能省时，安全又卫生
镀铝材质导热性能好、产品结构强度高
外观小巧新颖，成形轮廓清晰
带盖设计，方便脱模，操作简单易上手
面团建议克重：2x160g
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