2024年10月17-18日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心与中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合举办的2024年全国行业职业技能竞赛——第二十五届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛在武汉成功举办。竞赛共设全国西式糕点技能比赛、全国面包技能比赛、全国中式糕点技能比赛三个项目，是国家人力资源和社会保障部批准举办的国家级二类赛事。
⊙2019年中国技能大赛江西省焙烤职业技能竞赛第一名
⊙2019年全国焙烤职业技能大赛全国总决赛银奖
⊙全国轻工技术能手
⊙江西省技术能手
⊙江西省青年岗位能手
⊙江西省“能工巧匠”
⊙鹰潭市政府特殊津贴人员
⊙江西省引进培养创新创业高层次人才
童志刚参赛作品
获奖感悟
我是来自江西鹰潭的童志刚，非常荣幸能够在本次2024年全国行业职业技能竞赛——第二十五届全国焙烤职业技能竞赛中荣获金奖。这一刻，我的内心充满了激动与感激，这份荣誉不仅是对我个人努力的认可，更是对我所在团队和家乡的支持与鼓励的肯定。
在备赛的过程中，我经历了无数个日夜的辛勤付出与不懈追求。每一个糕点的制作，每一次技艺的磨练，都凝聚着我对烘焙艺术的热爱与执着。我深知，烘焙不仅是一门技术，更是一种艺术，它需要我们用心去感知、去创造。因此，我始终保持着对烘焙艺术的敬畏之心，不断挑战自我，力求在技艺上精益求精。
在比赛中，我遇到了来自全国各地的顶尖烘焙师，他们的作品各具特色，匠心独运，让我深受启发。通过与他们的交流与切磋，我不仅学到了许多宝贵的经验，更感受到了烘焙行业的无限魅力与广阔前景。这份荣誉的获得，不仅是对我个人技艺的肯定，更是对我们整个烘焙行业勇于创新、精益求精精神的传承与发扬。
在此，我要衷心感谢大赛组委会为我们提供了这样一个展示自我、交流学习的平台，感谢各位评委的悉心指导与公正评判，感谢各位领导、朋友以及同事们的支持与鼓励。没有你们的陪伴与支持，就没有我今天的成就。
展望未来，我将以这次获奖为新的起点，继续秉承匠心精神，不断提升自己的技艺水平，为烘焙行业的发展贡献自己的力量。同时，我也希望更多的年轻人能够加入到烘焙这个充满挑战与机遇的行业中来，共同推动烘焙技能的传承与创新。
