爱真匠心社丨第二期圆满落幕,维益携日本国宝级手工艺大师,再次革新烘焙之路!

美食   2024-11-25 16:42   北京  

爱真匠心社

RICH'S

再一次改变烘焙!

云集烘焙精英、行业先锋

烘焙的奇幻之旅,完美再度扬帆!

维益携手日本国宝级手艺大师小山進

爱真匠心社第二期活动

在维益苏州客户体验中心落下帷幕!




爱真匠心筑梦,引领烘焙新篇章



维益倾力打造全方位、多维度的成长舞台

激励每一位烘焙匠人勇敢探索未知

不懈追求自我超越

从个人技艺的精进到整个行业的革新

维益愿与您并肩同行,再一次改变烘焙




匠心璀璨

续写烘焙精彩篇章

RICH'S


爱真匠心社再次扬帆起航,第二期课程震撼开启!


作为烘焙技艺与创意灵感的交汇点,我们紧密关注烘焙行业的最新动态与产品资讯。在这里,您将不仅掌握精湛技艺,更能洞察行业趋势,把握未来先机,成为烘焙界的璀璨新星!


             (活动现场视频 | 点击进行观看)





大咖亲授,诠释革新




在烘焙行业日趋白热化的竞争态势下,如何打破同质化僵局,是每一个烘焙从业者都亟待思考和解决的痛点。


在此背景下,爱真匠心社不定期邀请国内外知名烘焙大师莅临授课,展现精湛技术与创新理念,既是交流云梯,也是烘焙匠人的演练场,助力烘焙匠人学习实用的市场策略,运筹帷幄实战心法。


在助力烘焙产业升级的同时,更满足市场对健康、美味烘焙产品日益增长的需求。













爱真匠心社本期活动邀请日本国宝级手艺大师小山進坐客现场,演绎十余种应用单品,打造多元系列主题,呈现甜品世界的艺术创想与技法运用。


 第二期特邀嘉宾 

日本国宝级甜品手艺大师——小山進


小山進是日本京都人,他的父亲是位甜品师,他从小接触甜品,19岁入行,毕业于大阪阿倍野的辻调理师专门学校。


26岁那年他是日本电视冠军五连霸!甜点大师,他的作品充满创意和灵性,在口感上也更贴近亚洲人的习惯。


他不仅是《巴黎巧克力沙龙展》

外国人最佳巧克力师奖的荣耀得主

更是《最优秀巧克力大师奖》三连冠的日本传奇!



荣誉满载,他的作品每一件

都是匠心与艺术的完美交融


在本次活动中,小山進大师亲自传授其深厚的烘焙技艺与独到见解,以爱真稀奶油为原料核心,创作出色彩斑斓、形态万千的烘焙佳作。



在小山進老师的精心指导下,学员们热情洋溢地投身其中,亲眼目睹了创意灵感与爱真稀奶油的绝妙融合。从每一步操作的细腻执行到每一道制作工序的精准掌控,无不体现出对卓越品质的不懈追求与坚持。



小山進老师的亲授课程,不仅是对烘焙技艺的精湛展示,更是烘焙匠人专注精神与独特创意的深刻诠释。学员们在实践中学习,在观摩中感悟,将爱真匠心社的精神内涵深刻烙印于心。


技艺革新,倾研爆品

本期活动,小山進大师分享课程内容丰富多样,探讨经典产品、秋冬季节性产品以及节假日特色产品等多个主题,为学员们带来了十余种创新灵感与研发思路。




参与学员分享学习心得:“这不仅是一场产品研发的脑洞大开之旅,更是一次技巧与技法的深度吸纳与提升!

从基础到精髓,大师精湛的手艺和精致的出品,充分调动了现场气氛,带领所有学员共同沉浸在这美妙的甜点世界中。

从精心挑选的原材料到产品的完美塑造,秉持着极致的匠心精神,将创新与匠心融为一体,为烘焙品注入了超越时代的独特魅力


别出心裁的烘焙美学,不仅展现了甜品艺术的无限可能,更赋予了每一款甜品独特的生命力。


产品优秀的表现力离不开优质原料的承托,作为烘焙的灵魂伴侣,维益爱真稀奶油再次于匠人手中大放异彩!




爱真稀奶油的卓越品质与独特风味成为提升甜品品质的关键,其浓郁乳香与细腻口感在名匠手中绽放,为每一款甜品锦上添花。



维益爱真牧场稀奶油38%

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好牧场,才有好奶油!

西班牙原装进口

加利西亚无污染纯净生牛乳原料

50km直采半径圈,最大程度锁鲜

38%高乳脂含量,标签清洁更健康

只为呈现高于时代要求的口味盛宴


维益爱真稀奶油38%

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欧洲优质稀奶油原料

西班牙原装进口,高品质稀缺乳源

38%高乳脂含量;只使用稀奶油一种原料

0添加配料更纯净,口味更纯正



这是一场技艺传承的殿堂级盛宴。”日本国宝级手艺大师现场演示彰显深厚功底与独到见解,学员们聚精会神地体悟甜品大师技艺心得,见证烘焙艺术的匠心与创新融合之路!


在未来,我们相信维益—爱真匠心社将持续深化发展新路径,提供更多资源助力,在分享与交流中,助力每一位烘焙匠人在烘焙领域不断突破自我,实现卓越成长。


维益·奶油免费试样开启



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维益爱真稀奶油系列来了!



本文来源: 维益食品

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