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西兰花炒虾仁做法
1.虾去虾壳虾线+葱姜+1勺料酒+1勺生抽+1小勺胡椒粉，腌制20分钟
2.西蓝花+盐 多清洗几遍洗干净
3.锅中水开+少许盐和油，放入西蓝花焯1分钟捞出
4.热油放入虾仁和蒜片，虾仁煎熟，放入焯好的西蓝花，加适量调味料，翻炒均匀即可！
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专家介绍 introduce
徐谷根
主任医师、
研究生导师
广东省第二人民医院内分泌科及糖胖病中心主任
广东省医院协会糖尿病管理专业委员会主任委员
广东省保健协会糖胖病逆转专业委员会主任委员
广东省中西医学会甲状腺专业委员会副主任委员
广东省医疗行业协会伤口管理分会副主任委员
中国老年学会糖尿病学分会常务委员
广东省医学会糖尿病学分会常务委员
《2型糖尿病缓解中国专家共识》的核心发起人，以及《中国2型糖尿病合并肥胖逆转治疗临床管理专家共识（2023版）》的牵头发起人。
从事糖尿病和肥胖的临床及科研工作数十年，创立了"XG溯源系统根糖法"，主编《真的可以告别肥胖与糖尿病》、《告别糖尿病的金钥匙》、《科学看病的金钥匙》等书。
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