点击蓝字 关注我们
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，对患者的生活质量造成了显著影响。饮食管理是控制血糖水平、预防相关并发症的关键措施。在众多食物选项中，海鲜因其营养价值高和特定的健康益处，成为糖尿病患者优选的食品。
海鲜不仅味道鲜美，还富含欧米伽-3脂肪酸、维生素D以及硒、钙、磷等矿物质。
以下三种海鲜，糖友可优先考虑
01
深海富脂鱼类
如鲑鱼、罗非鱼、鳕鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海富脂鱼类，是糖尿病患者适宜的食品。这些鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，被誉为“心脏健康的守护者”，有助于降低心脏病、心力衰竭和脑卒中等糖尿病常见并发症的风险。
研究显示，欧米伽-3脂肪酸能降低血液中的甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险，从而降低心脏病和中风的发生概率。《中国居民膳食指南2022》和美国糖尿病协会（ADA）均建议糖尿病患者适量摄入鱼类。《中国居民膳食指南2022》推荐每周食用鱼类2至3次，或总量达到300至500克。
02
海虾
对虾、罗氏虾、海白虾、北极甜虾、黑虎虾等，也是糖尿病患者的好选择。虾中含有丰富的镁元素，镁对于糖尿病患者来说非常重要，因为它可以帮助调节血糖水平，提高胰岛素的敏感性。胰岛素是调节血糖的重要激素，提高胰岛素的敏感性可以使身体更好地利用胰岛素，从而降低血糖。与鱼肉相比，虾的胆固醇含量比较低，不含饱和脂肪，高血压、高血脂、心脑血管疾病等患者也可以吃。
《美国临床营养学杂志》上的系统综述和荟萃分析结果显示：虽然来自膳食的胆固醇升高会增加患心脏病的风险，但如果把虾与瘦肉或其他植物来源的蛋白质搭配着食用，就是健康的选择。
02
扇贝
扇贝营养均衡，适合糖尿病患者适量食用。扇贝是欧米伽-3脂肪酸和多种矿物质（包括硒、锌、磷、镁、钾、钙和铁）的优质来源。这种多不饱和脂肪酸具有减轻炎症、改善心脏健康（通过降低甘油三酯和血压水平）和促进大脑健康等多重益处。然而，若糖尿病患者同时患有高尿酸血症或痛风，应避免食用海鲜和海产品，这些食物可能引起尿酸水平升高和痛风发作。
除了上述三种海鲜，糖尿病患者还应遵循全面的饮食指南，以实现良好的血糖控制。强调膳食模式而非单一食物成分，对于预防糖尿病患者的心血管事件具有更为重要的意义。简而言之，相较于单一食物，合理的食物搭配更为关键。
➤推荐阅读
为什么这个睡觉时间对糖尿病人血糖稳定至关重要?答案让你惊讶!
➤在微信公众号首页下方菜单栏点击获取你想看的内容
➤推荐服务
回复[挂号]获取挂号方式挂号链接
回复[逆转]获取科室联系方式
回复[逆转资料]获取最新逆转资料
回复[抗糖食谱]获取最新抗糖食谱
回复[运动方案]获取运动方案推荐
▌特别说明：转载请注明！如涉及侵权或对版权有疑问，后台私信，删除处理！
戳“阅读原文”，可直接挂号徐谷根教授！
点击【徐谷根逆转糖尿病】图标可直接关注我们!
