南方美食特搜，与您共享健康优质生活
（图片来源于网络，侵删）
鲤鱼苦瓜汤
食材：鲤鱼1条（约500克），苦瓜100克，姜2片
做法：
1、苦瓜洗净，对半切，去瓤、籽，切片，焯水；姜去皮，切片；
2、鲤鱼处理好，沥干水份；下油锅煎至两面金黄；
3、锅放适量清水，大火烧开，汤色滚至奶白色，放入姜和苦瓜片，用文火煮30分钟，加适量食盐调味即可食用。
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鲤鱼苦瓜汤
食材：鲤鱼1条（约500克），苦瓜100克，姜2片
做法：
1、苦瓜洗净，对半切，去瓤、籽，切片，焯水；姜去皮，切片；
2、鲤鱼处理好，沥干水份；下油锅煎至两面金黄；
3、锅放适量清水，大火烧开，汤色滚至奶白色，放入姜和苦瓜片，用文火煮30分钟，加适量食盐调味即可食用。
