有人说冬天的长白山是一片雪域王国，千里冰封，万里雪飘。
也有人说冬天的长白山是人间无暇的仙境，万树盛开的银花。
无论哪种说法，都掩盖不了世人对长白山的美好遐想与向往。
长白山是典型的温带大陆性山地气候和漫长而凛冽的冬季，夏季受到温带季风影响，雨水充沛，植物竞相生长。昼夜温差大，因此累积大量的营养来适应长白山温差的变化。
此照片摄于1995年，Sim博士（加拿大植物专家）第三次来中国吉林考察，并称长白山是“世界同纬度植物优质产区之一”
而紫苏正是长白山良好气候下优质的产物。
了解过紫苏的人应该知道它的营养价值了吧，其中叶子中就含有大量的挥发油，蛋白质含量高达22%，含有人体必需的8种氨基酸，还有丰富的β-胡萝卜素。
紫苏性温，夏季食用尤佳——都说冬吃萝卜夏吃姜，与姜属性相似的紫苏，也可以起到同样的效果，而且，紫苏美味。
很多上班族朋友跟我吐槽：“紫苏叶每次要去买新鲜的叶子，要起个赶早，下班回来根本就买不到啊，想买长白山的紫苏，更是‘一叶难求’呀。”
那么小编推荐一款紫苏酱，每天都可以吃到长白山的紫苏！送粥配饭拌面，都方便得很。
酱这个东西，一年四季都随时囤货的，那么紫苏酱绝对要占据一席之地，是下饭菜里头的救场王！
比如偶尔偷懒不想做饭，拿它佐白粥白面，三两下就能扒拉下一大碗。
夹在馒头里，咸香细腻，比芝士还美上几分！
有时候馋了，我还会悄悄摸到厨房，夹点儿紫苏酱，空口也能咂摸半天~
特惠
¥29.8元/200g*2瓶
1.优质的原产地，从源头保证口感
长白山就不用说了，盛产原材料的地方。产自长白山的紫苏酱，味道自然不用说，咸、鲜、香十足，是实打实的开胃好菜。
一小撮紫苏酱，胜过好多美味，囤上一瓶不愁没胃口的。
不过，市面上打着长白山的紫苏酱名号的厂家虽多，真好吃的却少见。不是太辣就是太咸，要么就是添加了葱蒜五辛等成分的调料，使紫苏失去了本身的味道。
小编作为一个资深“酱女”，我的厨房里一直回购的长白山这款紫苏酱，传承非遗手艺，将咸鲜香辣这几味，融合得恰到好处。
2.传承朝鲜族古法制酱工艺
守候与时光约定的味道
入口细密绵软，唇齿留香，拿它佐白粥，挑一筷子，就能稀里哗啦喝下半碗。
除了从源头保证原料和品质，参与到每个生产环节的监督之外，整个封坛发酵的过程需要180天，需要严格控制温度、湿度，能做到如此费心费力的，市面上真的没有几家。
3.百年经典品牌，每年限产约5000罐
合作的工厂板石酱菜厂，严格遵循几百年朝鲜族的制酱工艺，纯手工制作，为了更好保全鲜叶营养，历时5年研究出一套保鲜加工工艺，最大程度保留紫苏叶的营养成分，而且过滤去除紫苏的刺激气味食用起来气味更加柔和。挑选紫苏嫩叶，每棵紫苏只有20%的叶子是可以用来做酱，以确保食用起来鲜嫩不柴。严苛的要求自然制约了产量。
这款紫苏酱是按照斋食的要求来定制的，没有葱蒜等五辛成分，依然能达到鲜香可口。
如果你是素食者，完全可以放心食用。
无添加香精、色素、防腐剂，紫苏酱所用到的辣椒，酥香浓烈、微辣不呛口。
辣味在舌尖一抿，就被紫苏叶的醇香柔化，回味绵长。
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4.花样吃法，鲜香超下饭
紫苏酱拿回家，吃法可多了去了，拌一拌，把饭、粥、面变好吃。
最常见的吃法，就是当佐餐小菜吃。
夹一小撮放进米饭、粥、面条里，拌一拌，吃一口，再淡的主食都会因为它变好吃~
还有用紫苏酱夹馒头，也是许多人喜欢的吃法。
紫苏擂青椒。紫苏炒杏鲍菇，制作方法与榄菜杏鲍菇相似，紫苏饭团....你能想到的都可以哦~
做菜加点它，不管是什么都会得到紫苏独特香味的美味升华，鲜香开胃超下饭。
不论什么材料，它都能搭配，只要你能想到的食材都能试试~是不是超级想来一瓶呢！gogo！
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精选长白山紫苏嫩叶
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