它外表带着紫红色种皮，
煮熟后， 闻起来香喷喷，吃起来十分有糯性！
你吃过这样的米吗？
它就是我国稻米中的珍品之一——血糯米，血糯米是由清朝康熙年间栽培的稻米演变而来，已有300多年历史。
血糯米是带有紫红色的种皮的大米，米心为白色，米质有糯性，也叫“黑糯米”。
血糯米营养丰富，主要成分包括蛋白质和氨基酸、膳食纤维、花青素，以及铁、钙、磷等微量元素，维生素E、维生素B1和维生素B2等维生素。
值得一提的是，血糯米属于粗粮，营养价值比白糯米、粳米等高，比如，维生素B1和维生素B2的含量是白糯米的3倍，尼克酸是其1.8倍。
这些营养物质对人体健康至关重要，能够满足人体的多种营养需求，故血糯米有“药米”、“黑珍珠”之美称。
【原生严选有机血糯米】
米香馥郁 色泽自然
17.8 元/1袋*500g
48 元/3袋*500g
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16 元/1袋*500g
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活动截止时间：12月6日
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血糯米的表皮含有丰富的水溶性花青素，比蓝莓还要高。花青素是一种水溶性的植物色素，对女性特别友好，遇水便会溶于水，。
淘洗时水变黑是正常现象，不用担心，淘洗时也不用太用力，不然花青素都到水里了。
不一样。
血糯米的黏性较高，因此它的烹调方式也与糯米相似，在烹煮之前同样要浸泡。相对而言黑米因为并无糯性，在烹煮时则如同一般精白米简单洗净后即可。
血糯米与黑米也因为所含的直链淀粉及支链淀粉的比例不同而具有不同的口感。血糯米口感较黏弹；含有较高直链淀粉的黑米，其口感与血糯米相比较干硬。
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今天原原给大家推荐的原生严选有机血糯米好吃又营养，产自内蒙古。
为什么内蒙古的血糯米更好吃呢？看看下面就知道！
原生严选有机血糯米的原料种植基地在内蒙古敖汉旗，地理位置优越，位于北纬42°，是全国杂粮带。该地区昼夜温差大，日照充足，没有工矿企业污染，没有水污染，空气质量好，土壤肥沃、多样，森林覆盖率约44.17%，为农作物的生长提供了养分和自然条件。
在有机血糯米的种植过程中，农人严格按照有机种植标准，科学种植，在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，不采用基因工程和离子辐射技术，遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害。
而且，原生严选有机血糯米已通过72项有机检测，新鲜现磨，紫红色泽，不抛光不染色，外形饱满，自然清香，略带嚼劲，真空包装。
用血糯米煮出来的粥或饭都会呈现出诱人的红色，清香油亮，入口清爽软糯，舌尖清香萦绕。
在烹饪时，还可以加入适量的红枣、枸杞等食材。
洗米：快速轻柔洗净血糯米，避免外壳花青素搓洗掉。
浸泡：血糯米浸泡2小时以上。
煮饭：
– 与白米共煮，建议比例是白米：血糯米=2：1(按照自己喜欢比例烹煮也可以)，水量和平常煮饭相同。
– 纯血糯米烹煮，血糯米：水=1：1.2，也就是比平常加入多一点点的水，就可以。
温馨提示：
①因血糯米不易消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意，不宜多吃。②血糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
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