端午节糯米别只包粽子了，教你一个神仙吃法，比粽子简单，比烧麦还香，吃一次就念念不忘！
美食
2024-05-27 21:00
广东
时间过得真快啊，转眼间快到农历五月了，每年的农历五月初五是端午节，端午节在我国是一个非常受重视的节日，它与春节、清明节、中秋节并成为中国四大传统节日。在端午节这一天，全国各地有丰富多彩的传统习俗，比如吃粽子、挂香囊、插艾草、赛龙舟等，以此迎祥纳福、辟邪除灾，寄托人们的美好愿望。年来随着网络的发展，包粽子、吃粽子成为全国比较统一的习俗。很多人都会自己在家包粽子，那包粽子剩下的糯米该怎么办呢？别只煮粥了，今天教你一个神仙吃法，比粽子简单，比烧麦还香，让您吃一次就念念不忘。油豆腐，糯米，豌豆，玉米，胡萝卜，香菇，豆角，土豆，生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉步骤1，首先准备适量的糯米，糯米建议选长粒糯米，长粒的糯米比圆粒糯米更加软糯好吃。步骤2，糯米洗干净之后，放电饭煲中，加入两勺生抽。一勺老抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，再加入适量清水，水要比平时煮饭稍微少一点，这样煮出来的糯米会粒粒分明。搅拌均匀之后可以尝一下咸淡，如果盐味不够，再加适量盐。调味大家可以根据个人口味进行调整。步骤3，准备自己喜欢的配菜，配菜尽量选择水分少、耐煮一些的菜。我准备的是豌豆、玉米、胡萝卜、豆角、土豆、香菇，洗净之后切成小丁，放在电饭煲中，按下煮饭键煮熟。爱吃腊肠、腊肉的，也可以放一些，会更香。骤4，趁着煮饭的时间，准备一些油豆腐，用剪刀剪开三面，中间连接的部分也把它剪开，剪好的油豆腐就像一个带盖的盒子一样。步骤5，糯米饭煮熟之后，搅拌均匀。现在的糯米饭真的好香啊，闻着口水都快流下来了，直接吃就特别美味，朋友们一定要忍住别吃完哦，这样才能享受到更好吃的做法。准备一个勺子，把煮好的米饭塞在油豆腐里，用勺子压结实，这样可以塞的更多一些，吃起来更加满足，再盖上盖子，用手捏一捏，防止散开。
骤6，全部做好之后放入盘中，水开上锅蒸10分钟，这样油豆腐和糯米饭，会相互吸收彼此的香味，更加好吃。剩下的糯米饭可以直接吃，也可以用保鲜膜包起来做成饭团。
我们一次可以多做一些，装保鲜盒或保鲜袋里密封起来，再放入冰箱冷冻保存，放上半年也不会坏。想吃的时候，拿出来不用解冻，简单加热一下就能吃。当懒人早餐非常不错，简单省时，营养又好吃。里面的糯米饭软糯咸香，外面的油豆腐劲道有嚼劲，而且吸收了糯米饭的香味，真是越吃越香，百吃不厌。比粽子简单，比烧麦好吃，家有糯米的一定要试试哦，可以先收藏起来，以免想看的时候找不到。今天就分享到这里了，我每天都会分享不一样的家常美食，不知道吃什么的，可以关注一下，有空常来逛逛哦。感谢您的阅读与支持，我们明天再见，拜拜！
小鹅美食
分享美食视频，讲述美食故事，品味百姓生活
